Om avsnittet

Sverige har drabbats av en allvarlig brist på svenskt nötkött. I månader har kyldiskar gapat tomma i butik. Skälet? Det finns inte längre tillräckligt med djur. Vad beror då det stora raset i antal djur på? Axess essä – inlästa essäer och krönikor från Axess magasin. Inläsare: Thomas Lunderquist.