Cocktailgeeks

We are talking Rum with Lars ad Duane, who knows all about Rum.. It's an interview to go deep into Rum and Rum categories with an objective to present a Rum starter kit for all of you that wants to try more Rum. What are the Rom…

Vi pratar Agave och främst Mezcal med Lars Renbjer Vad är Mezcal och hur förhåller sig Mezcal till Tequila? Hur tillverkas Mezcal? Vad är det egentligen för skillnad mellan olika Mezcal? Vad är Pechuga Mezcal och när brukar Pechuga…

Den här gången träffar vi Lars Renbjer - En importör av kvalitetsmärken. Vi pratar om hur det var starta ett importföretag av alkoholhaltiga drycker 2004. Lars Renbjer startade 2004 med rättigheterna till en Cachaca. VI pratar om hans resa…

Nu är det dags att djupa ner i en klassisk Cocktail igen - Corpse Reviver Corpse Reviver är egentligen en typ av cocktails för ett återupplivande efter en tuff kväll. Den mest klassiska varianten är Corpse Reviver #2 Hur gör man en Corpse…

Vi är hos Charlie på Spriteriet och får oss en riktigt fin cocktail med bland annat Orange Vermouth och Fläderlikör. Det är en låg abv cocktail som visar att en cocktail måste inte vara stark för ha mycket smak. En fräsch kombination med…

Det är premiär för en intervju med en producent - Vi träffar äntligen Charlie som har grundat och driver Spriteriet. Vi får lära oss hur man producerar Likörer och Vermouth i centrala Stockholm. Kanske en av de viktigaste frågorna "Ska en…

Vi står i baren på Hernö Ginbar och lyssnar på Linus Morgan när han gör en favoritcocktail för oss, baserad på Hernö Navy Strength. Det är en perfekt balanserad 50/50 Martini. En cocktail som ni måste gå till Hernö Ginbar och beställa.

Den här gången besöker vi Linus Morgan som har rollen Food and Beverage Manager och kreativ ledare på Hernö Ginbar i Stockholm. Vi får lära oss en hel del om Linus, Hernö Ginbar samt Hernö Gin. Hernö är världens mest prisbelönta Gin. Vad…

Vi följer upp vårt allra första avsnitt ”Flaskor” med ännu fler flaskor. Nu tar vi upp olika typer av vin, aromatiserade viner, champagne och likörer Vad finns det för olika typer av aromatiserat vin? Vilket vin ska man ha till en…

Vi följer upp vårt allra första avsnitt ”Flaskor” med fler flaskor. Hur mycket mer kan man egentligen säga om sprit och andra alkoholhaltiga drycker? Ganska mycket tydligen så vi börjar med att fokusera på bara spritdrycker i det här…

Vi är så stolta att för första gången kunna presentera en specialkomponerad cocktail för Cocktailgeeks - Geeksicus Rampante - framtagen av Maria på Gondolen. Vi står i baren på Gondolen och lyssnar på Maria (Gondolen) när hon presenterar…

Vi intervjuar Maria, Bartender på Gondolen. Dags för en intervju av en bartender igen. Vi besöker legendariska Gondolen och träffar Maria som har erfarenhet från flera barer i Stockholm. Maria har även vunnit den svenska deltävlingen i Art…

Nu är det dags att vi tar tag i Mule Mule är en välkänd cocktail med Ginger Beer som egentligen tillhör cocktailfamiljen Buck. Vad är historien bakom Moscow Mule? Är Mule lika med Moscow Mule eller finns det andra varianter av Mule? Är…

Äntligen dags för Tiki och närmare bestämt den utsökta Mai Tai Mai Tai är en cocktail i Tiki-familjen. Vi går igenom bakgrunden till Tiki och Mai Tai, recept och hur man kan göra en av ingående ingredienserna Orgeat. Hur ser…

Vi utforskar Singapore Sling.. Singapore Sling har väldigt många ingredienser som till exempel Heering Cherry och Bénédictine D.O.M som vi går till botten med. Vad finns det för recept? Vad är egentligen en Sling? Hur gör man en Singapore…

Det är dags för Spritz. Aperol Spritz är välkänd, men vad finns det för andra Spritz? Vad finns det för olika typer av Spritz? Vilken Prosecco är bäst att använda i en Spritz? Vad är ursprunget till Aperol Spritz? Vad är en Bicicleta? Det…

I vårat 20:e avsnitt tar vi upp en ikonisk cocktail, Last Word. Vi går även till botten med Grön Chartreuse. Det är en cocktail som har genererat en otrolig mängd riffs. Vad har Last Word för historia? Vad är Grön Chartreuse? Hur gör man…

I det här avsnittet går vi till botten med Old Fashioned Whiskey Cocktail. Vad har den för historia? Varför heter den Old Fashioned Hur gör man den? Vad är en Wisconsin Old Fashioned? Det och mycket annat får ni reda på i den här…

Vi presenterar Mojito men pratar även om vilka kopplingar Mojito har till andra cocktails som Mint Julep, Caipirinha och Ti Punch Vad har Mojito för bakgrund? Finns det några kopplingar till andra cocktails som Mint Julep, Caipirinha och…

Vi intervjuar Sean Eden, Bar Manager på Brännerian. Den här gången gör vi en ny intervju med en bartender och ingen mindre än Sean Eden som har lång erfarenhet från branschen och är nu Bar Manager på Brännerian. Vem är Sean Eden och vilken…

Det finns många tekniker för att blanda ihop en cocktail. I det här avsnittet går vi igenom många av de teknikerna för att få en perfekt blandad cocktail. Varför skakar Bond sin Martini? Hur rör man egentligen en cocktail? Hur länge ska en…

Det är ett speciellt avsnitt där vi svarar på frågor från våra lyssnare. Vi har fått in en hel del knepiga frågor som vi diskuterar och svarar på. Vilken eller vilka drinkar tycker ni är underskattade? Hur kan en trerättersmeny se ut…

Vi intervjuar Anton Regnéll, Brand Activation Manager på Spring Wine & Spirits. Den här gången vänder vi blicken mot importör och leverantör av alkoholhaltiga drycker, Spring Wine & Spirits som är ett helägt dotterbolag till Spendrups. Vem…

Vi intervjuar Jesper Rogö, barchef på Snabba Katten. Snabba Katten är en bar och bakficka till restaurang Leoparden som ligger i Vasastan Stockholm. Vem är Jesper Rogö? Hur ser hans bartenderresa ut? Vad kan man förvänta sig för cocktails…

Vi går igenom en tropisk cocktail, Piña Colada. Vad är historien bakom Piña Colada? Vilken rom och vilka råvaror ska vi använda? Ska den mixas eller skakas? Vi är ju restriktiva med garnering, men hur tänker vi här? Det och mycket annat…

Vi intervjuar Brasse Wallefelt, bar manager på Le Hibou. Le Hibou, en underbar cocktailbar med två terrasser på översta våningen av Bank Hotell i centrala Stockholm. Vem är Brasse? Hur jobbar teamet på Le Hibou med sin cocktailmeny? Vad…

Inte ska du slösa bort din fina Aperol på spritz? Det finns så mycket mer. Vi viger ett helt avsnitt till Aperol som är en likör och samtidigt en Amaro (bitter). Skyhög kvalitet, god smak och väldigt användbar i många fina drinkar

French Blode - Taylor Swifts favorit

Vad är en Daisy? Vi tar upp Daisy, en variant av Sour, och tittar lite extra på den kanske kändaste Daisyn Margarita.

Den här gången tar vi oss an drinkarnas drink, Dry Martini och den mindre kända storebrorsan Martinez.