
13: Fettercairn kan du vara själv
En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
- 35 min

En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
Vad är en bra brukswhisky? Dina favoritwhiskypoddare går igenom en hel radda! Veckans ord är destillat och vi tar ett rejält nappatag med destilleriet som både låter som, och har varit ett skällsord: Fettercairn. Brukswhisky Mathias älskade Bunnahabhain från Svenska Eldvatten är denna whiskybase.com/whiskies/whisky/32456/bunnahabhain-1997-se Kilkerran 12 finns just nu på inte på bolaget, men här har ni den i whiskybase: whiskybase.com/whiskies/whisky/149028/kilkerran-12-year-old Ardbeg TEN: systembolaget.se/dryck/sprit/ardbeg-51301 High Coast Älv: systembolaget.se/dryck/sprit/high-coast-8502101 Clontarf: systembolaget.se/dryck/sprit/clontarf-40101 Ytterligare tips: Craigellachie 13, som förvisso har stuckit över 500-kronorsgränsen: systembolaget.se/dryck/sprit/craigellachie-48801 En karta över hur olika whiskies smakar utifrån fyra parametrar. Vi kanske inte håller med om varje placering på denna karta, men den kan hjälpa att se vilka som är ”släkt” med varandra. Om destillat tjederswhisky.se/destillat/ Mortlachs galna 2,81-destillering yeastusofnazareth.wordpress.com/2017/11/15/mortlach-whisky-2-81-distilled-calculation-i-was-surprised-when-i-couldnt-find-a-calculation-online-so-decided-to-have-a-crack-at-it-myself/ WhiskyScience om bland annat Mortlach, Springbank och Benrinnes (nu snackar vi whiskynörderi på hög nivå): whiskyscience.blogspot.com/2012/03/triple-distillation-in-scotland.html Vidare om Springbanks 2,5-destillering Vi får inte till matematiken faktiskt (tycker för mycket av destillatet trippeldestilleras för att det ska bli så lågt som ”bara” 2,5), men såhär ser i alla fall destilleringsschemat ut: reddit.com/r/Scotch/comments/34inhu/a_flowchart_explaining_springbanks_2_12_times/ Fettercairn fettercairnwhisky.com/ Den där fantastiska Fettercairn som David fick smaka var denna: whiskybase.com/whiskies/whisky/6589/fettercairn-1967-croch-aibhne Den finns också i fatstark version som sägs vara enormt mycket bättre: whiskybase.com/whiskies/whisky/33430/fettercairn-1967-croch-aibhne Error sound courtesey KorGround on Freesound freesound.org/people/KorGround/sounds/344687/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se