
131: En dram på Glen Mordor
En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
- 38 min

En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
ÄR DET RÖKIGT PÅ GLEN MORDOR? Vår trio avslöjar tips från Stockholm Beer & Whisky festival 2022, kastar en snabb flukt på ordet quaffable för att landa i en mörk berättelse om det danska mörkerdestilleriet Roselajse, eller Glen Mordor. Vänta bara tills ni får veta vad mälteriet över gatan heter … Lovi did this: instagram.com/lovididthis/ Vad var det i glaset? Jeroen körde på Ceder & Tjeders 12 YO Craigellachie på insmickrande 59,9%: whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct Serges ord om no oak pollution: whiskyfun.com/2016/Little-duets-today-Craigellachie.html David drack Miltonduff 15 YO: systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/ Glenburgie 15 i den serien är suverän: systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/ Den David inte mindes var ju Glentauchers 15! Den här: systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/ Stockholm beer and whisky stockholmbeer.se/ Andreas Eliasson och Johan Blom och deras stipendieresa: alltomwhisky.se/2022/08/allt-om-whiskys-stipendieresa-2022/ Vattudalen whisky, grundat av bröderna Stefan och Lars Rislund: vattudalenwhisky.com/ Såhär tyckte David om deras första rye, släppt 2019: tjederswhisky.se/vattudalen-rye-whiskey/ Och deras andra rye, släppt året därpå: tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/ Sinnen och Nyanser: sinnenochnyanser.se/ Loch Lomond Group, som äger Glen Scotia och Loch Lomond: lochlomondgroup.com/ Läs också här: bbc.com/news/uk-scotland-scotland-business-48546306 Whisky loch, revisited! Det har ännu inte skrivits rejält grundad historisk forskning om 1980-talets the whisky loch men vi tipsar om denna: Julie Bower, ”Scotch whisky: History, heritage and the stock cycle”, Beverages 2, nr. 2 (2016): mdpi.com/2306-5710/2/2/11 Douglas Laing som David nämnde: douglaslaing.com/ Duncan Taylor: duncantaylor.com/ Veckans ord: quaffable Alldeles uppenbart kommer detta från vinvärlden. Termen används givetvis av SMWS i en av deras crazy whiskies: philipstorry.net/review/7157-eminently-quaffable Skryp finns inte i Svenska Akademiens ordlista, men väl i ordboken: saob.se/artikel/?unik=S_04977-0219.QsPJ Veckans destilleri: Roseisle Destilleriet har ingen hemsida och nämns inte heller på Diageos hemsida malts.com. Här finns lite info: scotchwhisky.com/whiskypedia/1886/roseisle/ Se också: whisky.com/whisky-database/distilleries/details/roseisle.html David hade fel i när de drog igång: produktion startade i smyg 2009 och det öppnades officiellt 2010. Han hade också fel i jäskarens storlek för de var ÄNNU större, på 115500 liter…! Dessutom heter inte mälteriet Roseisle maltings utan Burghead. Kan han någonting alls den där jävla Tjedern? Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila…