Om avsnittet

DET VAR ETT JÄDRANS SKRIKANDE! Vi snackar vidare om whiskypusslet och skriker om Malt Whisky Yearbook. För veckans destilleri drar vi söderut – långt! Möt Bakery Hill, norr om Melbourne. Veckans ord är silt. Och det är saligt att samla citron. Vad var det i glaset? David körde med ”Nettle cordial”, en nio år gammal whisky från Speyburn buteljerad av SMWS: whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813 Mathias gjorde David glad med att smutta Benromach Organic: systembolaget.se/produkt/sprit/benromach-1184701/ Jeroen smuttade på den här goda: whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct Vidare om whiskypusslet! Som alltid ropar vi ”köp Malt whisky yearbook!” maltwhiskyyearbook.com/ …och ”bli medlem i En tjuga whisky!” entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Det här med att gå med i en whiskyklubb: Svenska whiskyförbundet är en paraplyorganisation för många av klubbarna. Se vidare här: svenskawhisky.se/ Whiskyfabric: facebook.com/hashtag/whiskyfabric/ twitter.com/hashtag/whiskyfabric?src=hashtag_click Vila i frid Ari Kainu: facebook.com/skogspekka High Coasts Toasting levels från tiden när de hette Box: highcoastwhisky.se/en/wp-content/uploads/sites/2/2019/04/box-_-masterclass1.pdf Veckans destilleri: Bakery Hill Hemsida: bakeryhill.com/ Johan Borgemo (Whiskynörden) gjorde en intervju med David Baker från Bakery Hill för några år sedan: whiskynorden.se/reportage/australiensisk-whisky/bakery-hill-distillery/ Starward: starward.com.au/ Lark: larkdistillery.com/ Destilleriet David INTE kunde komma på namnet på är annars Hellyer’s Road: hellyersroaddistillery.com.au/ Veckans ord: silt David hade lite fel faktiskt: silt är den fraktion av finkrossade malten som närmast är ett damm och som riskerar att orsaka explosioner i maltkvarnen, och också den gegga som är så finkornig att den passerar igenom mäsktunnans falskbotten och orskar trassel i produktionen, till exempel med igensättning av värmeväxlare och annat. Så David var ”in the ballpark” men inte 100% ”on the money” som di säger i Amerikatt! Pär Caldenby om silt: web.archive.org/web/20140315015435/http://www.smogenwhisky.se/2014/02/silt/ Här används termen också minsann: bivrost.com/firstwhisky/ Vad menade David med ordvitsen det är saligt att samla citron? Jo den här boken och detta missförstånd: sv.wikipedia.org/wiki/Det_är_saligt_att_samla_citron Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: instagram.com/entreawhisky Bli medlem! entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960