Om avsnittet

DET KAN VARA MEDIUMROSTAT FÖR MIG. David dricker gammel-samples och vi avslutar (?) "inte råd att öppna"-tråden samtidigt som det slängs dartpilar i ballongaffären när vi dissar fordon och whisky för sista (?) gången. Därefter blir det både lignin och cellulosa när vi återigen hälsar på våra älskade fat. Veckans ord är tittglas och veckans destilleri är irländska Tipperary distillery. Och dit är det långt, det vet ju alla. Monchichi, som det tydligen inte stavas! Hur kan man ha två h bredvid varandra?! sv.wikipedia.org/wiki/Monchhichi Vad var det i glaset? David drack något klart gott sherrylagrat, blint. Mathias körde på Johnnie Walker Black. Jeroen hade denna Booker’s från Tomas Andersson, tack tack tack igen för dessa tre samples Tomas: whiskybase.com/whiskies/whisky/216477/bookers-07-1-month-7-days Mer bilar och whisky – Macallan goes Bentley! bentleymotors.com/en/world-of-bentley/beyond-100/bentley-and-the-macallan.html Rostning och kolning Länken som ger dig precis alla artiklar av den underbara Wisniewski: whiskymag.com/contributors/ian-wisniewski Exempel på skitroliga pappaskämt i artiklar han skrivit: whiskymag.com/story/a-view-to-a-kiln whiskymag.com/story/grist-to-themill whiskymag.com/story/its-all-going-down-the-tubes whiskymag.com/story/no-spain-no-grain whiskymag.com/story/peat-performance whiskymag.com/story/staringdownabarrel whiskymag.com/story/still-very-important whiskymag.com/story/whisky-worts-and-all whiskymag.com/story/yeast-of-eden Kolning av fat på film: youtube.com/watch?v=u-2Vpc0KgXM Tunnbinderi på svenska finns det inte gott men tacka gudarna för Thorslundkagge: youtube.com/watch?v=TeOSxN8_kfQ Mer om kolning: facebook.com/watch/?v=1352548598413640 Melander, Roger, ”Box Advanced Master Class No. 1 [Toasting levels]”, 2013: masterclass.boxwhisky.se/sv/toasting Se också highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf Även här har Wisniewski gjort ett pappaskämt i Whisky Magazine: whiskymag.com/story/lets-do-the-char-char Bell, Emily, ”What are barrel char levels and how do they affect the way my whiskey tastes?”, 5/2 2016: vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/ Bygrave, Sam, ”Lock, stock & smokin’ charred barrels”, 20/3 2013: australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/ Adsorbera: sv.wikipedia.org/wiki/Adsorption Veckans ord: tittglas För det här med bobbin (också kallat striking block), kolla denna orubricerade dokumentärfilm om produktion av skotsk whisky på 1950-talet, digitaliserad av PeriscopeFilm.com och upplagd med den säljande titeln ”1950s SCOTTISH WHISKY DOCUMENTARY FILM SCOTCH DISTILLERY GLENROTHES GLENLIVET WHISKEY15554”: archive.org/details/15554scottishwhiskeyvwr…