
84: Ledin, Lundell och en befjädrad german
En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
- 32 min

En trea whisky · Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
Smädelserna flyger! Ledin jämförs med Lundell, Simple Minds med veckans ord off notes och veckans destilleri – Mortlach – tar slut i en orgie av brinnande hår och gummistövlar. Däremellan häcklas Hasse Nilsson och det pratas både pipetter och sampleflaskor. Och blod. Fast blod är bra. Det där med Mareld: sv.wikipedia.org/wiki/Mareld Men det var ju inte High Coast utan Mackmyra som hade gett ut en Mareld: whiskybase.com/whiskies/whisky/42506/mackmyra-moment-mareld Den fuljer den inre rusten och åker längs med kusten är alltså Tomas Ledin, i låten Släpp hästarna fria. Icke Uffepuffe, som ligger David närmare om hjärtat. Vad var det i glaset då? Jeroen körde Talisker 10: systembolaget.se/produkt/sprit/talisker-41101/ Mathias hade Bushmills 16: systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/ David hade orökig Glann ar Mor och rökig Kornog PX, från samma destilleri. Han vet dock inte några batchnummer, men typ denna: whiskybase.com/whiskies/whisky/152755/glann-ar-mor-single-malt Whiskybase har bara en Kornog PX men den är fatstark så denna var det inte i Davids glas: whiskybase.com/whiskies/whisky/91482/kornog-px-finish-cask-strength-16 Lite gnäll rörande den där Hasse Nilssons ord om gammal ek… Hasse Nilssons ord om Victoria och tsarfamiljen och så vidare som David hängde upp sig på hittar ni här: alltomwhisky.se/2021/10/varldens-dyraste-whisky-billig-i-sverige/ Lyssnarfråga om andra fora än fejjan samt om sampleflaskor Det gamla whiskyforum hittar ni här: whiskyforum.se/ Sedan bör vi ju lägga till reddit till Insta och Twitter som David nämnde. Nordicpack: nordicpack.com/ Ampulla (men tilltrasslat big time av Brexit…): ampulla.co.uk/ Dryckesglas: dryckesglas.se/whiskytillbehor/sampleflaskor/ Veckans destilleri: Mortlach, äntligen! Det finns mycket att länka om Mortlach. Se till exempel: The whisky professor, ”The Mortlach conundrum”, 21/10 2015: scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/7498/the-mortlach-conundrum/ För den som behärskar tyska: Peter Moser, ”SRT19: Mortlach, die Wee Witchie und eine 2,81-fache Destillation”, 7/7 2019: fosm.de/srt19-mortlach-die-wee-witchie-und-eine-281-fache-destillation/ Teemu Strengell, ”Triple distillation in Scotland”, 18/3 2012: whiskyscience.blogspot.com/2012/03/triple-distillation-in-scotland.html Mortlachs hemsida: malts.com/en-row/brands/mortlach Dram good whiskys Mortlach: whiskybase.com/whiskies/whisky/73683/mortlach-1998-ct …och då hann vi inte ens prata om Wee witchie, Mortlachs mest kända panna…! Veckans ord: off notes Exempel på off notes som produktionsfel, från Davids bokmanus: ”Ett exempel på ett ämne som inte ska finnas i whisky och som ger kraftiga off notes även vid låga koncentrationer är naftalen, som innebär en smak av malkulor. Geosmin, som ger toner av unken jord och som…