Om avsnittet
En krögare på Södermalm trodde köttbullen var bestseller. Daniel, F&B-controller med 18 år, visade att hon sålde den med 4 kronors förlust per portion. Stora aktörer: Squire, MIT Sloan, Caspeco, Trivec, Visita.
En krögare på Södermalm trodde köttbullen var bestseller. Daniel, F&B-controller med 18 år, visade att hon sålde den med 4 kronors förlust per portion. Stora aktörer: Squire, MIT Sloan, Caspeco, Trivec, Visita.
