Om avsnittet
Är insekter, larver eller 3D-printad mat det som vi ska äta i framtiden? Malin Eriksson, Insight Manager på Lantmännen Cerealia, ger oss en inblick i konsumenttrender och vad det är som gör att vi äter det vi äter. Hur ska Lantmännen agera i det landskap som utgör våra vanor kring hälsa och livsmedel? Luta dig tillbaka i 20 min och lyssna in matnyttig framtidsspaning.
