Hembryggning Halleluja

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Från lucka två är även Peter M Eronson med! Lyssna gärna och fira in julen…

I december 2025 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen - i år från Vesslans julkalender (Stockholm-Uppsala). Vi kör hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!

I slutet av November 2025 åkte vi till Linköping för att ta del av den årliga träffen Vintermörker. Vi var både med som domare och ställde dessutom ut i folkets val. Häng med på vår resa! Om du vill nå oss kan du göra det på…

Kölsch! Ett överjäst lageröl. En sån grej. Simon har verkligen tagit detta på allvar, och offrat sig för podden genom att åka ner till Köln och testa all Kölsch han kommit över. Vi pratar också med en prisbelönt Kölschbryggare OCH med…

Råg! Ett av de fyra bästa sädeslagen. Här kommer ett helt avsnitt tillägnat just råg. Kanske med betoning på hur man brygger med råg. Och, så dricker vi öl. Om du vill nå oss kan du göra det på hembryggning.halleluja@gmail.com eller på…

Here we go! Wienerlager är en stil som nästan alla tycker om, men som få dricker så värst ofta (enligt en undersökning som gjorts, där samtliga programledare för podden blivit tillfrågade). I detta avsnittet går vi igenom stilens historia…

Ni har tjatat och tjatat, och här kommer det äntligen. Ett nytt avsnitt om Saison. Det har ju trots allt gått drygt fyra och ett halvt år sedan vi släppte det senaste. I detta mastodontavsnitt har vi dessutom förstärkning av Fredrik…

I detta avsnitt ger vi oss på den lite dolda pärlan New Zealand Pilsner. Sebastian pratar historia, recept och en del om Nyzeeländsk humle. Häng med! Om du vill nå oss kan du göra det på hembryggning.halleluja@gmail.com eller på…

Sommaren 2025! Vilken sommar det var hörni! I detta avsnittet pratar vi om vad vi hade för oss. Ölorientering i Tjeckien, nya bryggverk, hopnick osv osv! Nu kör vi igång höstsäsongen! Om du vill nå oss kan du göra det på…

Mitt i sommaren landar ett läskande avsnitt om Radler! Det är inte dumt, trots allt. Simon går igenom hur du gör din egen citronlemonad/-läsk, och vi testar vilka ölstilar som går bäst ihop med olika slags läsk. Och, så dricker vi...

I detta sommaravsnitt inleder vi med en battle i kommersiell witbier. Vilken är bäst? Efter det pratar vi om spansk humle. Precis som avsnittet är döpt till alltså. Vi är ju själva inga experter på spansk humle, så därför ringer vi upp…

I detta avsnittet svarar vi på era frågor. Totalt går vi igenom 25 stycken! Det är högt och lågt, om allt från dekoktionsmäskning och pH-justering till humleodling och typdeffar. Häng med! Om du vill nå oss kan du göra det på…

Jadå hörni! Nu var det dags för avsnittet om Strong Pale Ale. Vad är det för stil egentligen? Vi lägger en dryg timme på att försöka luska reda på det. Och, så dricker vi öl! Om du vill nå oss kan du göra det på…

Här kommer ett låååångt avsnitt med årets SM i Hembrygd öl i fokus. Magnus och Simons reflektioner kring eventet, en hel del intervjuer med besökare, samt ett långt snack med årets hembryggare Björn Ekeblom kring hans vinnaröl, som vi…

I detta avsnitt pratar vi om öldomare. Vad gör man som öldomare? Hur går utbildningen och tentamen till för de som vill bli öldomare? Vad gör de i domarkommitén? För att reda ut många av funderingarna ringer vi upp Ernesto Cortez, medlem i…

Milk Stout, Cream Stout, Sweet Stout. Kärt barn har många namn. I detta avsnitt guidar Magnus oss genom stilen. Det blir också mycket samtal kring kvävgas. Och, så dricker vi öl! Om du vill nå oss kan du göra det på…

Avsnitt 110 handlar om... ja, lite olika grejer. Men fokus kanske på stout? En del om att blanda, bland annat! Svårt att förklara, men häng med - det blir kul! Och, så dricker vi öl! Våra recept finns att hitta på…

Vi är tillbaka i studion efter diferse utflykter. Idag pratar vi om Svag skotsk ale, men verkligen inte bara! Det tar oss över trettio minuter att komma in på ämnet. Det blir mycket om massor, så att säga. Och, så dricker vi öl! Våra…

Prost! I detta andra (och sista) avsnittet från Bamberg får ni följa med in och dricka öl på Brauerei Spezial. Där träffar vi Daniel, som kommer från Bamberg, och dessutom är en engagerad hembryggare och öldomare. Vi pratar om hur den…

På SM 2024 fick Sebastian med sin andraplats i totalen det finfina priset att åka till Bamberg och brygga öl hos Weyermann. I detta avsnittet får ni följa med Sebastian, som tog med sig Simon och Magnus, till Bamberg. Vi pratar mältning.

Om man blandar två goda saker blir det ju alltid en jättegod sak. Eller? I detta fallet IPA (mums) och Milkshake (mums). Vad blir det? Milkshake IPA (mums mums)! I detta avsnittet pratar vi om just Milkshake IPA. Vi berättar hur det gick i…

Här kommer sista avsnittet från vår resa till Hornindal. Richard Preiss är en av grundarna till det kanadensiska jästföretaget Escarpment Labs, och vi frpgar ut honom kring allt möjligt jästrelaterat. Häng med! (Foto till avsnittsbild av…

I detta avsnitt åker vi till München. I fantasin i alla fall. Vi pratar Dunkel. En väldans trevlig stil, om man frågar oss! Häng med och lyssna till hur vi påstår att en Dunkel ska bryggas. Och, så dricker vi öl. Våra recept finns att…

Det spelar ingen roll hur bra öl du gör, om du inte lyckats paketera den på rätt sätt. I detta avsnittet djupdyker vi i paketeringens ädla konst. Och, så dricker vi öl. Våra recept finns att hitta på hembryggninghalleluja.wordpress.com…

I december 2024 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl från Västkustens Hembryggargille om dagen, hela vägen fram till julafton! I år har vi även förstärkning hela kalendern i form av Andrine Johansson! Lyssna gärna och fira in…