Hembryggning Halleluja
251 avsnitt. Sida 7 av 9.
- Avsnitt 62 - Smedsbo Slott
I detta avsnitt har vi finfrämmat! Pär Windahl från Smedsbo Slott kommer på besök i studion och vänder uppochner på alla normer kring ölbryggning. Pär berättar om sin filosofi kring öl och sin respekt för hembryggning. Spänn fast er, för i…
1 tim 20 min · Avsnitt 62 - Avsnitt 61 - Porter
Porter! Denna mörka mytomspunna dryck! I detta avsnittet pratar vi om hur du kan brygga en stabil porter. Och så går vi igenom lite om porterns historia och dess typdefinition. Och, så dricker vi öl! Våra recept finns att hitta på…
1 tim 16 min · Avsnitt 61 - Avsnitt 60 - Tysk humle
I höstas utmanade Magnus oss att brygga med lite ny tysk humle. I detta avsnitt smakar vi av resultaten och Magnus berättar lite om vad som händer på humlefronten i Tyskland. Och, så dricker vi öl. Prost! Våra recept finns att hitta på…
1 tim 8 min · Avsnitt 60 - Avsnitt 59 - Scottish strong ale
I detta avsnittet blir det skotte. Och inte vilken skotte som helst, utan stark skotte. Simon ger oss en spännande historielektion i skotsk öl, och vi pratar om hur stilen bryggs. Dessutom testar vi 5 (!) olika öl i stilen. Öl! Våra recept…
1 tim 43 min · Avsnitt 59 - Avsnitt 58 - Pastry Stout
Pastry Stout! Kanske inte ett renodlat ölstilsavsnitt, men väl så nära man kan komma. Vi har dessutom finbesök av Tomas Halberstad från Dugges Bryggeri, som berättar hur de resonerar kring stilen. Vi har gjort ett försök till att skapa en…
1 tim 46 min · Avsnitt 56 - Avsnitt 57 - Kettle Sour
Surt var det här! I detta avsnittet får vi följa med Magnus i hans tankar kring hur man brygger kettle sours. Vilka stilar är lämpliga? Vilken metod funkar bäst? Humle eller inte? Kok eller inte? Vi får Magnus tankar kring massor av…
1 tim 29 min · Avsnitt 57 - Avsnitt 56 - Omvärldsanalys malt och humle
I detta avsnittet pratar vi om hur världsläget påverkar förutsättningarna för att brygga öl. Såväl konflikter som svängningar i klimatet påverkar tillgång, kvalitet och utbud på de råvaror vi behöver för att kunna brygga öl. Våra recept…
1 tim 7 min · Avsnitt 56 - Avsnitt 55 - Modern mörk lager
Modern mörk lager. Ett ganska långt avsnitt, men med mycket prat om annat. Till exempel en intervju med Anders Birgersson som varit vänlig nog att skicka oss en flaska Gotlandsdricka! Men såklart också en hel del om just modern mörk lager.
1 tim 43 min · Avsnitt 55 - Avsnitt 54 - Tryckjäsning
Att jäsa under tryck. Är det en fluga, eller någonting som är här för att stanna? Och vad menas egentligen med att jäsa under tryck? Hur påverkas ölet och vad finns det för nackdelar och fördelar? Och exakt hur förvirrade kan en trio vara…
1 tim 8 min · Avsnitt 54 - Avsnitt 53 - Rököl (Bamberg)
Äntligen får Simon en chans att prata om en av sina favoriter: Rököl av typen man gör i Bamberg. Förutom en hel del historia och process/recept får vi höra en mycket spännande intervju! Och, så dricker vi öl. Våra recept finns att hitta på…
1 tim 47 min · Avsnitt 53 - Adventskalendern - Lucka 24
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
15 min - Adventskalendern - Lucka 23
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Avsnitt 52 - Frågelådan 2
Det har blivit dags för ett nytt avsnitt där vi svarar på några av de frågor som kommer in till oss. Det blir frågor om SM, cider, tillsätta socker vid torrhumling, dubbelmäskning och så vidare och så vidare! Vi får ta del av ett spännande…
1 tim 43 min · Avsnitt 52 - Adventskalendern - Lucka 22
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
15 min - Adventskalendern - Lucka 21
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Adventskalendern - Lucka 20
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
7 min - Adventskalendern - Lucka 19
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Adventskalendern - Lucka 18
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
14 min - Adventskalendern - Lucka 17
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
8 min - Adventskalendern - Lucka 16
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Adventskalendern - Lucka 15
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
10 min - Adventskalendern - Lucka 14
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Adventskalendern - Lucka 13
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
10 min - Adventskalendern - Lucka 12
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
12 min - Adventskalendern - Lucka 11
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
9 min - Adventskalendern - Lucka 10
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
8 min - Adventskalendern - Lucka 9
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
8 min - Avsnitt 51 - Ljus stark belgisk ale
Åter igen kommer ett ölstilsavsnitt från Hembryggning Halleluja! Denna gången handlar det om ljus stark belgisk ale. Påminner den inte lite om en annan belgisk ölstil? Kanske det... Men förutom det kommer vi bland annat prata om stilens…
1 tim 34 min · Avsnitt 51 - Adventskalendern - Lucka 8
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
8 min - Adventskalendern - Lucka 7
December 2022 provar Hembryggning Halleluja en hembryggd öl om dagen, hela vägen fram till julafton! Lyssna gärna och fira in julen med oss! Skål!
8 min
