Hemmasommelieren
Fredrik Lindfors & Erik Lidén
Nytt avsnitt varannan torsdagca 34 min per avsnitt
- Aktiv
- Senaste 15 okt.
- 58 avsnitt sedan 2022
- Konst
Avsnitt av Hemmasommelieren
De 12 senaste av 58 avsnitt
- 55. Vin på nätet
I det här avsnittet fördjupar vi oss i att handla vin på nätet. Kan man vara säker med att handla vin online, är det lagligt och vilka är några av aktörerna som säljer sina viner här? Det och mycket mer berör vi i avsnitt 55. Vinerna som…
34 min - 54. Zinfandel
Äntligen dags att snacka druvsort igen och den här gången har turen kommit till Zinfandel. Är det en amerikansk druvsort egentligen? Vad har den för kännetecken och vad äter man till Zinfandel? Det och mycket mer pratas det om i avsnittet.
33 min - 53. Grillviner
Grillsäsongen är här och nu är den stora frågan, vad ska man grilla och vad ska man ha i glasen? Vad har själva grillningen för effekt på vinet och hur ska man tänka när man väljer vin till grillat? Det och mycket mer pratar vi om i…
32 min - 52. Antinori
Antinori är en av vinvärldens mäktigaste familjer och de har producerat vin i familjens namn sedan 1385. Vi kikar lite närmre på familjens historia, deras viner samt tongivande händelser som gjort familjen till kungligheter i vinvärlden.
37 min - 51. Cabernet Sauvignon
Vi har länge hovrat runt det här avsnittet men nu är det dags att fördjupa sig i Cabernet Sauvignon - druvsorten som amerikanarna kallar för The King of Grapes. Vinerna som provas i avsnittet: 3501 Ch Ste Michelle Indian Welles Cabernet…
32 min - 50. Smöriga Vita Viner
I det här avsnittet pratar vi om de vita vinerna som fått smörälskare världen över på fall. Vad är det egentligen som gör ett vin smörigt, och varför gillar vissa det medan andra rynkar på näsan? Vi snackar Chardonnay, fat, malolaktisk…
29 min - 49. Valpolicella
Ett mycket efterfrågat område bland er som lyssnar. Nu är det äntligen dags att göra en resa till Valpolicella och fördjupa oss i vinerna som svensken förälskat sig i. Vad är egentligen skillnaden mellan en ripasso och en amarone? Det och…
34 min - 48. Det Nya Spanien
Det händer grejer i Spanien och det finns mycket mer bortom Rioja, Cava och Sherry. Allt mer dynamiska, moderna och uttrycksfulla viner produceras i landet av en ny och hungrig generation vinmakare. Det är precis vad det här avsnittet…
30 min - 47. Mogna Viner
I avsnittet fördjupar vi oss i mogna viner och vad man behöver tänka på när man ska dricka ett moget vin. Vad är det för magi som uppstår när ett vin får lagras riktigt länge och vilka nitar kan man åka på? Det och mycket mer diskuteras…
37 min - 46. Alsace
Vi kickar igång höstsäsongen med en riktigt klassisk region - Alsace. Vad är det som kännetecknar vinerna härifrån, vad äter man till och vilka producenter ska man känna till? Det och mycket mer avhandlas i avsnittet. Vinet som provas i…
35 min - 45. Sommarviner
Nu är sommaren här och det är hög tid att sätta ihop sin vingarderob för säsongen. I avsnittet provar vi oss igenom våra favoriter för soliga, lediga dagar. Glad, njutningsfull sommar! Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 54875…
29 min - 44. Malbec
Vi kör en kort genomkörare av druvsorten Malbec. Hittar man den utanför Argentina och vad har den för karaktär egentligen? Det och mycket mer diskuterar vi i avsnitten. Vinet som provas i avsnittet: Art nr 95050 El Burro Malbec Natural…
21 min
