Om avsnittet

Humlepoddarna pratar om Tjeckisk Pilsner, Tjeckisk Humle, 2022 års bryggårslöften, olika yrken inom ölbranschen och intervjuar ciceronen Malin Derwinger. Ämnen: 1. En stor stark 2. Bryggårslöften 3. Tjeckisk Pilsner 4. Tjeckisk Humle 5. Yrken inom ölbranschen 6. Intervju med Malin Derwinger 7. Tjeckisk Pilsner vs. Tysk Pilsner Källor: Pilsnerns historia: Oliver, Gerrett. 2011. The Oxford companion to beer. Oxford: Oxford University Press. Svenska Hembryggarföreningen, 2020, SHBFs öltypsdefinitioner 2020. styles.shbf.se/main.php?SnapshotName=2020 Tjeckisk Humle: Hop Growers Union of the Czech Republic, (czhops.cz/) hämtat 2021-11-30 Hop Research Institute Co., Ltd., Saaz, (chizatec.cz/en/) hämtat 2021-11-30 Övriga dokument av intresse: chizatec.cz/download/page5038.pdf chizatec.cz/download/page30724.pdf Yrken inom ölbranschen: Cicerone: cicerone.org/ Sommelier: beer-sommelier.academy Öldommare: shbf.se/ol/ Malin Derwinger @swedishcicerone eller hennes ölsommelierutbildning: gustibus.se/produkt/olsommelierutbildning-stockholm-ht-2020/ Ölgäris @olgaris.se, hemsida: www.olgaris.se