Om avsnittet
Martin har experimenterat med att äta vegetariskt och Magnus har misslyckats med maränger. Detta blev det första matavsnittet men kanske inte det sista. Relaterade länkar • Cynefin • Walesiskans alfabet (29 bokstäver) – Saknar K och V, bl.a. • Irländskans alfabet däremot har bara 18 bokstäver. • Fysisk resursteori läser man på institutionen för Energi och Miljö. • Andrum, Östra Hamngatan 19, Göteborg. • Eat and Run, • Scott Jurek • Thomas Alm • Lundalunch • Coop • Marängen kanske kommer från Schweiziska Meiringen. Italiensk maräng är varmvispad. • Widerbergs kött Den klassiska bilden i Widerbergs skyltfönster Magnus linsgryta • Skala och tärna 250g morötter. Hacka 1 hackad gul lök. • Fräs löken i olja. • Medan det fräser: Riv ner 2-3 msk färsk ingefära. Tillsätt 3 pressade vitlöksklyftor, 2 tsk mald koriander, 3 tsk spiskummin, 1 tsk chilipeppar och 1.5 tsk salt. • (Sätt på riset som skall vara till) • Häll ner morotstärningarna, 2.5 dl torkade röda linser, 3 dl vatten, 400g krossade tomater, 400g kokosmjölk. Koka upp och låt koka på medelsvag värme i ungefär 20 minuter. • Skär en mango i bitar. • Servera grytan med ris, mango och 1dl turkisk yoghurt. Kommentera på mvsm.se, gilla oss på Facebook, twittra till @mvsmpod eller maila på podcast@mvsm.se om allt mellan himmel och jord, vi vill gärna höra från dig!
