Om avsnittet
Entreprenören Janne Lundh intervjuas av Mat & Klimats chefredaktör Stefan B Nilsson. Janne förklarar hur man kan förbättra jordens fertilitet och samtidigt få fram mycket mer proteiner - genom baljväxter, variera växtföljd, biokol och pyrolys. Janne Lundh är grundare av stiftelsen "Peas On Earth" och driver företaget "Ecoetanol". Kontaktuppgifter: Janne Lundh: 073-8002286. munkjanne@hotmail.com. Stefan B Nilsson: 072-5415572. sb.nilsson@yahoo.se.
