Om avsnittet
I detta samtal möter vi Tove Gladh och pratar om mjölkkor för självhushållning. Tove är den före detta juristen med intresse för tango, folkmusik och tält (!) som med utgångspunkt i ett beredskapstänk skaffade kor. Tove har Dexter, Jersey, Fjällnära och blandningar däremellan. Hennes målsättning är att ha ett kontinuerligt flöde av mjölk utan att det raserar hela vardagen. Därför vill hon ha kor som inte ger så mycket mjölk och som mår bra även på mindre produktiva beten. Ingången till det regenerativa handlade delvis om nöd, med fem djur på 1 hektar mark krävdes mindre hagar och återväxt för gräset. Tove handmjölkar, säljer inmjölkade kor och håller kurser i att ha hushållsko. Magnus visar sig vara sugen på Dexterkor och för Tina verkar det bara vara en fråga om tid och någon att samarbeta med innan det blir kor på gården. Kanske blir du också kofrälst efter att ha lyssnat på Tove?! 00:00 Introduktion till Regenerativa Samtal 02:26 Tove Gladhs berättelse och bakgrund 08:29 Självhushållning och beredskapstankar 19:14 Uppväxt och tidiga erfarenheter med djur 27:34 Mjölkkor och regenerativa metoder 29:59 Regenerativ betesdrift och småskalighet 31:06 Historiska perspektiv på mjölkproduktion 32:35 Kastrering av tjurkalvar och självhushållning 33:57 Vikten av djurhantering och trygghet 35:33 Att skaffa egna kor och djurvana 37:59 Handmjölkning och beredskapstankar 41:52 Mjölkning och mjölkprodukter 45:07 Frågor från lyssnare om mjölkproduktion 52:46 Mjölkning och utrustning 55:06 Raser och mjölkproduktion 01:02:10 Hantering av kor och klövar 01:10:09 Näringsbrist och foderstrategier 01:14:57 Mjölkkvalitet och hälsoaspekter 01:17:26 Självhushållning och djurhållning 01:22:10 Lönsamhet i småskalig mjölkproduktion 01:25:52 Regler och krav för kohållning 01:30:35 Beredskap och gemenskap i djurhållning 01:34:51 Kreativitet och liv med kor
