Om avsnittet
Insekter, alger och kött framställt i labb. Det är några framtidsutsikterna när man kikar in teknikområdet som handlar om att utveckla och skapa innovation inom mat – FoodTech. Matproduktionen står för en stor del av utsläppen i vår värld och det behövs många innovativa, hållbara lösningar för att vi ska ha mat även i framtiden. FoodTech är därför superhett just och det investeras mycket pengar i bolag som minskar matsvinnet, tar fram nya proteinkällor och skapar miljövänliga alternativ. Så vad händer på det här området och hur påverkar teknikutvecklingen vad och hur vi kommer äta i framtiden? Medverkande • Frida Jonsson, journalist agfo.se • Annie Månsson, matbloggare och klimatkonsult • Adam Vikström och Mattias Chahin, Deligate Musik • Originalmusik av Sandra Broström Övrig musik • Sad Marimba Planet - Lee Rosevere • More on that later - Lee Rosevere • Keeping it together - Lee Rosevere • Here's the thing - Lee Rosevere • Isalaga - Yan Terrien Övrigt • The algae dome (Youtube) Prata med mig • Använd hashtag #teknikensunder • Min blogg: teknifik.se • Twitter: @elinhaggberg • Instagram: @teknifik • Facebook: /teknifik • Mail: hello@teknifik.se Teknikens under produceras av Elin Häggberg. Det här avsnittet sponsrades av Wise IT – vill du se vad nästa steg på din väg in till IT-branschen kan vara? Besök wiseit.se/tankom!
