Om avsnittet
Redan i det gamla Egypten och i sumerernas rike planterades träd i räta rader. Romarna anlade alléer för att skänka skugga åt vägfarare. Vetenskapsradion Historia vandrar längs några av Skånes alléer för att söka de svenska alléernas historiska rötter. - Det stora uppsvinget för de svenska alléerna kom på 1700-talet, berättar Patrik Olsson, kulturgeograf vid Lunds universitet som studerar allérnas historia. Men från början var det ofta små pilträd som planterades längs uppfarterna till gods och in mot städerna – de stora imponerande lindarna och almarna kom senare. Och det var inte alltid som alléerna var statussymboler – lika ofta kunde de fungera som viktiga virkesmagasin. - Kunskapen om alléernas historia är viktig för dagens kulturmiljövårdare, och lyckligtvis verkar det som att alléerna går mot en ljus framtid idag, menar Patrik Olsson. #link=240709# Vetenskapsradion Historia uppmärksammar också att det franska köket nu hamnat på listan över UNESCO:s immateriella kulturarv. Sättet att äta, och vad man ätit i Frankrike har också långa historiska anor, och mathistorikern Patrick Rambourg berättar om det franska kökets utveckling från medeltiden in i våra dagar. Programledare är Tobias Svanelid.
