Vinskolan
132 avsnitt. Sida 5 av 5.
- Specialavsnitt 4: Varför är Champagne lyxigt?
Ännu ett år har nått sitt slut. Finns det någon klyschigare formulering? Kanske, kanske inte. Oavsett så blir det SÅKLART ett specialavsnitt om Champagne som passar perfekt till alla klyschiga formuleringar vi kan komma på. Det vi försöker…
36 min · Säsong 2 · Avsnitt 27 - Klimat, väder och vin
Avsnitt 26! Det firar vi! Inte alls! Men vi pratar i alla fall om väder och klimat i kombination med vin. För hur påverkar egentligen klimatförändringar och lokala väderstormar vår älskade alkoholdryck? Vad är positivt – och såklart, vad…
34 min · Säsong 2 · Avsnitt 26 - Portugal
Portugiser är inte bara kända som världens mest gästvänliga och öppenhjärtliga folk. De håller på med vin också! Tur för oss, för nu tar vi oss an den lilla bocken bruse på den iberiska halvön. Den blir (såklart) portvin, madeira, en dos…
39 min · Säsong 2 · Avsnitt 25 - Alkoholförbud
Kräftor kräva dessa drycker! Nej du, det finns det faktiskt en hel del som inte tycker. I veckans avsnitt går vi igenom både det ena och det andra om alkoholförbud runt om i världen. Från otroligt inaktuella fall till fantastiska nutida.
40 min · Säsong 2 · Avsnitt 24 - Spanien
Visste du att Spanien bara gjorde skräpvin fram till 1986? Nej precis, det hade du ju ingen aning om. Men nu vet du! Det, och såklart mycket mer (t.ex. vad är sherry? vad är cava?) får du veta om veckans vinland SPANIEN. Vamos a la playa!
43 min · Säsong 2 · Avsnitt 23 - Systembolaget 25 år, typ
Ledsen för att det här avsnittet dök upp i poddflödet lite sent. Men det här ÄR värt att vänta på. Systembolaget har funnits ett bra tag nu – och för ungefär 25 år sedan förändrades allt när vi gick med i EU och blev tvungna att förhålla…
40 min · Säsong 2 · Avsnitt 22 - Italien
Italien, Italien, Italien. Ett magiskt land med många ansikten. Och världens mest populära vinland just nu? Visste du det? Ja såklart, för du ÄLSKAR ju Italien! Precis som vi. Häng med när vi går igenom det du ska veta om Italien. Grazie…
39 min · Säsong 2 · Avsnitt 21 - Vin & Storytelling
Researcha aldrig en bra story. Jo, det är faktiskt exakt det vi ska göra. I det här avsnittet går vi igenom något som är både väldigt härligt och väldigt farligt med vinets värld: storytelling. Eller på vanlig svenska: berättelser. Vilken…
32 min · Säsong 2 · Avsnitt 20 - 19 – Tyskland
Deutschland, Deutschland über alles! Precis, idag tar vi oss igenom Europas genomfart – Tyskland. Ett måste vinland enligt pappa Mölstad. Vi pratar vinområden du ska ha koll på, kända druvor och fastnar naturligtvis i 15 minuter om landets…
42 min · Säsong 2 · Avsnitt 19 - Avsnitt 18 – Dödslusen som förstörde allt vin
Det är en dramatisk rubrik – men också helt sann sådan. I veckans avsnitt går vi igenom lusen Phyloxera som nästan fick hela vinvärlden att duka under och ge upp. MEN, en lösning hittades. Det blir populärhistoria á la Mölstad och nördig…
32 min · Säsong 2 · Avsnitt 18 - Specialavsnitt 3: Vinresor
"Tåg, bil, båt, flyg – till och med i helikopter. Tar oss runt i landet och de kallar oss för Sverige-trotters." Så löd det när skalderna Afasi & Filthy ville berätta om sitt resande 2008. Och nu ska vi också göra det. Fast runt om i…
36 min · Säsong 1 - 17 – Sverige #1
Ämnet idag är svenskt vin. Ni kan upplägget vid det här laget. Historia! Nutid! Spännande anekdoter! Pappa! Son! Hej!
36 min · Säsong 1 · Avsnitt 17 - 16 – Naturvin
Det vanligaste önskningen på vad vi ska prata är nog det vi tar upp i dagens avsnitt. Och nu blir det äntligen av: vi ska prata om naturvin! Men, finns det ens något som är naturvin? Hur vet man om det är det? En enkel term med en…
35 min · Säsong 1 · Avsnitt 16 - 15 – Frankrike
Ta fram baguetten, in med cigaretten och dra igång revolutionen. För nu blir det Frankrike! I vanlig ordning går vi igenom en del historia och försöker grotta fram varför det är just Frankrike som blev landet alla kopplar till vin. Sen går…
46 min · Säsong 1 · Avsnitt 16 - 14 – Bluff och Båg
Nu blir allt annat än raka rör. Idag pratar vi nämligen om allt som inte är lagligt, rätt eller äkta. Med andra ord – bluff och båg! Så om du är på brottets bana och funderar på byta inriktning i din flykt från lagen är det här avsnittet…
40 min · Säsong 1 · Avsnitt 14 - 13 – Så blir du vinprovare
Avsnittet som är det långa svaret på den korta frågan: hur blir jag vinprovare? Ja, ungefär det reder vi ut den här veckan. Förutom näsborrar och svalg så går vi såklart igenom all baskunskap för att tryggt svänga förbi systembolaget och…
48 min · Säsong 1 · Avsnitt 13 - 12 – Vintrivia
Det här är ett lite annorlunda avsnitt. Istället för att gå vidare på givet tema, har vi ett avsnitt som vi kallar VINTRIVIA! Ämnet är lite diffust, men kopplat till vin och handlar om sånt som är allmänt kul att veta. Högt och lågt.
33 min · Säsong 1 · Avsnitt 12 - Specialavsnitt 2: Påsk
Hej och hå. Nu är det ju snart påsk. Och då måste vi ju såklart ha ett specialavsnitt om just det. Far tar lite historia kring påsken i allmänhet och maten i synnerhet, för att sen smidigt övergå till vilket vin som passar till vad i den…
32 min · Avsnitt 1 - 11 – Vin & Hälsa
Som vi redan har räknat ut ett antal gånger är ju vin superbra för dig. Eller är det? Vi går igenom det, kanske, snåriga ämnet vin och hälsa. I vanlig ordning lite från förr i tiden – men såklart allt du undrar om vin och hälsa som…
36 min · Säsong 1 · Avsnitt 11 - 10 – Mat & vin
Hallå! ÄNTLIGEN torsdag och ett nytt avsnitt va. I veckans podd ger vi er lite kött på benen i den kanske absolut vanligaste frågan när det kommer till vin: hur ska jag tänka med maten? Vi går igenom nu och då. Vi pratar vilka…
35 min · Säsong 1 · Avsnitt 10 - 09 – Hur ska jag lagra mitt vin?
Det har visat sig under avsnittens gång att vin är världens bästa produkt. Men det kan bli ännu bättre om du lagrar det ett par år. I dagens avsnitt pratas det om vinkonserveringens ädla konst. Varför blir inte vin dåligt? Vad är det som…
41 min · Säsong 1 · Avsnitt 9 - 08 – Hantering, servering & prylar
Struntar du också i vad själva vinet smakar? Är du absolut mest intresserad av allt runt omkring vindrickandet? Då är det här avsnittet för dig! Vi pratar om flasktyper (en heter getpung, det är kul), vad det finns för glas (korta svaret…
43 min · Säsong 1 · Avsnitt 8 - 07 – Så görs olika viner
Ny vecka, nya tag. I dagens avsnitt blir det nördigt. Vi pratar om hur det går till i själva jäsningen – med alla typer av vin. Och då menar vi alla. Rött, vitt, rosé, orange, bubbel, dessertvin och portvin. Spetsa öronen, vässa pennan och…
33 min · Säsong 1 · Avsnitt 7 - Specialavsnitt 1: Champagne till nyår
Snart är det ett nytt år! Äntligen kan vi lämna skitåret 2020 bakom oss och se fram emot 3-plus-perioden vi kommer kalla 2021. Och för att fira in det här vill ju väldigt många dricka Champagne. Så vi satte oss ner vid vårt poddbord och…
27 min · Säsong 1 - 06 – Vinkällaren / Vineriet
Håll undan – det blir nördigare och nördigare. Nu dyker vi ner i det vi kallar vinkällaren eller vineriet. Alltså där vinet faktiskt görs. Vi går igenom vad som finns, vad som är vad och att Carl-Johan tydligen är 100 år för sen med sin…
34 min · Säsong 1 · Avsnitt 6 - 05 – Vingården
Vad har personer som heter Renée, fåglar och kohorn gemensamt? Mer än du kanske tror. För alla tre är nämligen en del av innehållet i veckans avsnitt av Vinskolan! Ämnet är vingården, informationen essentiell och kunskapen oväntad. Ett…
40 min · Säsong 1 · Avsnitt 5 - 04 – Vinhistoria
Som allt annat ädelt i världen har vinet såklart en diger historia. Pappa berättar, sonen lyssnar. Vi börjar i vinets vagga i Georgien, genom Rom och landar åter igen Frankrike. Som det brukar bli. Dessutom: löss, munkar och…
40 min · Säsong 1 · Avsnitt 4 - 03 – Druvorna du ska ha koll på
Nu blir vi lite mer nischade! Vi går nämligen från munhåleupplevelsen till vindruvorna. Vilka druvor är det man bör ha koll på när man börjar med vin? Och varför just de? Det blir en del franska och italienska namn att memorera – så fram…
34 min · Säsong 1 · Avsnitt 3 - 02 – Vad är en vinupplevelse?
Nu är vi igång. På riktigt. I andra avsnittet berättar pappa Mölstad om något grundläggande och otroligt abstrakt. Nämligen: vad är en vinupplevelse? Och det visar sig att det inte är så abstrakt som vi kanske tror. Vi pratar om allt från…
35 min · Säsong 1 · Avsnitt 2 - 01 – Far och son Mölstad introducerar vinskolan
Nu åker vi. Det här är första avsnittet av Vinskolan och vi börjar från början. Vi berättar lite om oss, vad vi ska prata om, vad du kan lära dig – och inte minst hur att det här kommer bli fantastiskt kul. Dels för oss, men…
28 min · Säsong 1 · Avsnitt 1
