Om avsnittet

På en av sommarens varmaste dagar så cyklade Daniel till Spirit of Hven och fick en trevlig pratstund med grundaren och ägaren Henric Molin. Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka! 0:00 Intro och varför det stavas med H 07:32 Varför starta ett destilleri och lite om fatarbete 09:39 En 10-årig Tycho's star och vägen fram till den 12:23 Produktutveckling och labbet 14:09 Jästsorter, experiment och vatten 19:12 Destilleriet 20:40 Produktutbudet och framtiden 25:47 Coffey still i trä