Om avsnittet
DAVID REAGERAR PÅ ICKE-WHISKY. Så gör man whisky ännu snabbare. Eller? Fill Kollins återuppstår, de elektriska kossorna tar … över? Vi tröttnar på ung whisky och dyker ned i gammal skön, karismatisk, mångfacetterad whisky. Dessutom ett filmtips! Och på eftershowen får du lära dig hur trångt det är på Tasmanien. Det här med att göra sprit snabbare: masterofmalt.com/blog/post/accelerated-ageing-in-search-of-whiskys-holy-grail.aspx EtOH spirits: etoh.dk/ Bespoken Spirits: bespokenspirits.com/ Kolla också: Suomalainen, Heikki & Matti Lehtonen, ”The production of aroma compounds by yeast”, Journal of the Institute of Brewing 85 (1979), s. 149–156: onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/j.2050-0416.1979.tb06846.x TEN YEARS!-scenen från Grosse Pointe Blanke, en ruggigt rolig film: youtube.com/watch?v=21LRjYrWzK0 High Coast Atmosfär: tjederswhisky.se/high-coast-atmosfar/ highcoastwhisky.se/produkter/atmosfar-sas-exclusive-no-1/ Glenburgie 15 YO som David jublade över: systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/ Vad var det i glaset? Mathias körde med Caol ila 12 YO: systembolaget.se/produkt/sprit/caol-ila-37701/ David körde trippelt och hemskt: Big Boss, Royal Stag och Royal Challenge. Någon gång framöver blir det smaknoter…hugaligen… Jeroen körde Blind Seal, den svenska ryewhiskeyn: systembolaget.se/produkt/sprit/blind-seal-5583102/ Sex destillerier på g i Campbeltown! Lyssna på One Nation Under Whiskys extrashow Extra! Extra! Extra!, säsong 3 episod 11, ”Catching up on a variety of news stories”: onenationunderwhisky.com/extraextras3/ The return of Fill Kollins! Smögen 90° Proof: tjederswhisky.se/smogen-imponerar-igen/ 666 bagis på Bolaget: systembolaget.se/produkt/sprit/smogen-90-proof-3728402/ De elektriska kossorna… whiskybase.com/search?q=electric+coo Vilka filmer fattar ni att det är…? Väsenserien från Grythyttan (Bergslagens) kan ni kolla på här: whiskybase.com/search?q=väsen …och de i serien Norse Saga: whiskybase.com/search?q=norse+saga Bokserien Pax: bonniercarlsen.se/pax/ Det här med gammal whisky Det finns mycket att länka i den här omfattande debatten, men se till exempel här: blog.thewhiskyexchange.com/2017/05/is-older-whisky-better/ liquorlaboratory.com/does-whiskey-get-better-with-age/ masterofmalt.com/blog/post/does-very-old-whisky-taste-better.aspx whiskymag.com/story/older-and-better Hashibashi, för de av er som inte hängde med på den referensen: youtube.com/watch?v=1cCJvKXoORE Här ett exempel på hur det kan bli med refillfat och lång tids lagring: fem Mortlach med rätt hög ålder: tjederswhisky.se/en-galen-mortlachkkvintett/ Old Pulteney 1983 som buteljerades 2017, löjligt bra whisky: whiskybase.com/whiskies/whisky/101926/old-pulteney-1983 Ett…
