Food Pharmacy-podden

I detta fullspäckade avsnitt avhandlar Mia och Lina bokmässan, en skräckupplevelse i Polen, Erik Hemmingssons nya bok, hälsoprogrammet Next Level med mera med mera. Och självklart får ni även tips om ett par magiska recept! Tryck play!!!

Mia och Lina letar orsaker till varför så många i Sverige och Finland utvecklar diabetes typ 1. Det är faktiskt fler som gör det just här än i resten av världen. I en studie hittar de en möjlig koppling till ett förkylningsvirus.

Det finns många dagar på året då olika sockerfyllda godsaker firas, som till exempel kanelbullens dag. Men det finns faktiskt en dag på året, 12 oktober närmare bestämt, som är som en motpol - nämligen den sockerfria dagen! Ewa Meurk är…

Hur ställer sig egentligen de olika partierna till de stora problem Sverige har med folkhälsan? Och hur ser de på riktlinjer för kosten som serveras i den offentliga sektorn? Food Pharmacys Anna Lindelöw Mannheimer och hennes kollegor på…

Mia och Lina diskuterar en studie om den ultraprocessade matens påverkan på hälsan och ger sig också in på ämnet grillning (aningen sent på säsongen kan man tycka, men va sjutton). Hur är det med gifter som kan uppstå när köttet grillas…

Mia och Lina tar sig en funderare över hur det är möjligt att professor Agnes Wold får ett så stort utrymme i media (inte minst public service), då många av hennes uttalanden om kopplingen mellan mat och hälsa går rakt emot vad bl.a.

Mia och Lina är tillbaka efter semestern med ny energi och med en ny bok! Absolut Food Pharmacy är här och peppen är total! Och hur har de egentligen haft det på semestern? Har de levt hälsosamt, ätit bra och gått sina steg?

Generation Marianne bygger broar mellan generationer i syfte att öka hälsa och välbefinnande hos seniorer, barn och unga. De tar fram gemensamma och meningsfulla aktiviteter som bygger på ömsesidigt lärande. Susanne och Maria berättar om…

Cina Risberg har skrivit boken ”Lunch hemma”, som är det stora hotet mot svinn, och det är ju himla bra för svinn vill vi inte ha. Hon är en riktig jedi på att få ihop smakrika, spännande rätter av rester. Det här, kära lyssnare, är ett…

Hur kan man påverka människor att ta bättre, mer hållbara beslut i vardagen? Den frågan ställde sig civilingenjören och visionären Roberto Rufo Gonzalez. Ur denna frågeställning växte Consupedia fram, som han beskriver som ”konsumentens…

KRAVs kommunikationchef Nina Halling berättar om deras nya, mycket säregna bok. En receptbok utan ingredienser. Ett mycket viktigt inlägg i samtalet om den biologiska mångfalden och dessa ovissa framtid. Det är svårt att föreställa sig hur…

Jonas Allerup som är klimatanalytiker på Naturvårdsverket, reder tillsammans med Sebastian ut hur vi på individnivå kan minska vårt klimatavtryck. Det finns ju så mycket att göra: källsortera, handla ekologiskt, äta mindre kött, köpa…

Det är tyvärr många som inte har koll på skillnaderna mellan de olika formerna av diabetes. Faktum är att typ 1 och 2 är två helt olika sjukdomar. Ofta bakas de ihop och typ 1 tas för att vara en livsstilssjukdom, vilket är helt fel. Den…

Sena kvällar? Det är helt ute tycker Mia och Lina. Det är dagshäng som gäller. Varför inte byta ut middagen på kvällen med vännerna till en lunch i solen? Det är liksom inte så dumt att ge sig själv presenten att vakna pigg och fräsch…

Det är dags att snacka artärer, vener och kapillärer. Hur vi kan vårda dessa minst sagt essentiella delar av kroppen med hjälp av kost och livsstil? Och vad är egentligen endotelceller och varför är de så viktiga? Näringsterapeut Maria…

Makarna Kristin och Daniel är grundarna till FOR REAL! FOODS. I deras lilla fabrik i Skärhamn på Västkusten skapar de oväntade, spännande och smakrika produkter där råvaran står i centrum. De vill återskapa det naturliga samspelet mellan…

Walter Fischer är neurokirurg och har stor kunskap om tarmarna. Han förklarar innebörden av SIBO och sambandet med IBS samt ger sina bästa tips för en god maghälsa, vilka inte bara innefattar goda matvanor utan även… ja tryck på play så…

Många av oss lever allt för mycket i imperfekt och futurum och inte i presens. Hur ska vi göra för att leva mer i nuet och inte dras ner av oro och tankar på vad som varit och vad som ska komma?

Läkare Marie Peterson jobbar holistiskt och funktionsmedicinskt med sina patienter. Hon menar att samhörigheten mellan den fysiska och den själsliga hälsan är överväldigande stor och hon lägger stor vikt vid att lyssna på patienten. Var…

Niklas Jakobsson, som nyligen startat Bar Ninja, var en av de första i Sverige att börja importera naturvin. Han förklarar innebörden av naturvin och varför det på många sätt är så mycket bättre än konventionellt vin. Det kan hända att…

Sebastian pratar med Désirée Lichtenstein som jobbar för FN med sexuell och reproduktiv hälsa. Ett stort, viktigt område inom den globala hälsan som bland annat innefattar frågor kring abort, förlossningsvård och sexuella kränkningar.

Mia och Lina är superpeppade! På vad? Jo, på att de ska på summer camp! Häng med dem på campet som ger dig en kanonstart på sommaren vetja!

Paulina Nowicka har skrivit boken ”Hälsovikt för ditt barn”. Hon är forskare och behandlare och har arbetat med övervikt och obesitas i över tjugo år och träffat många barn och föräldrar. Insikterna från alla dessa möten har format hennes…

Ann Fernholm är tillbaka och berättar om sin nya bok ”Fejkmaten”, i vilken hon granskar den moderna livsmedelsindustrin och presenterar en unik lista över de vanligaste ingredienserna i vår mat, där över hälften utgörs av ren stärkelse…

Det är en stor dag idag. 30 mars 2022 lanseras den fantastiska plattformen friskmat.se, till folkhälsans stora glädje! Vet du inte vad #friskmat är? Och därmed inte känner till deras enorma insats för alla kök i den offentliga sektorn? Så…

Under de första levnadsåren finns alla möjligheter att lägga en grund för goda matvanor. Då är det läge att träna på massor av olika smaker och hjärnan är till exempel speciellt mottaglig för sura och bittra smaker. Food Pharmacy är mycket…

”Mobilberoende ny folksjukdom”, ”Mobilsurf kan krympa din hjärna”, ”Instagram och snapchat får unga att må dåligt”. Rubriker som dessa har dykt upp frekvent de senaste åren. Hur påverkar egentligen smartphoneanvändandet hälsan? Är det…

Vad har kronisk trötthet, fönsterputsning och en ny bok gemensamt? Jo de är alla saker som det snackas om i detta fullspäckade avsnitt! Och det där med en ny bok, det är Mia och Lina med all rätt vansinnigt peppade på och har mycket att…

Food Pharmacy-podden gör sin första cookalong! Lina gästar superkocken Cecilia Davidsson och lagar grönsaksfyllda rispappersrullar med het syrlig dippsås. Häng på för sjutton! 20 st rullar 200 g fast tofu 1 msk kokosolja 1 msk…

Vi svenskar äter mest processad mat i hela EU. Det konstaterades i en studie som Lina lyfte i avsnitt 221. Men är all processad mat onyttig? Och hur definieras processad mat? Forskare i livsmedelsteknik i Lund har gett sig in i debatten…