Om avsnittet
Har på sistone både skrivit och pratat mycket om tarmflora, men även floran på tex vår hud, och det faktum att vi har ett problem med alltför sterila miljöer (och även för steril mat). Läs mer via taggen microbiome Men en ny positiv nyhet är att våra kockar och restauranger nu återintroducerar bra bakterier i maten! Jästsvampar och bakterier har blivit viktiga köksredskap bland såväl lyxrestauranger som hos experimentfyllda hobbykockar … läs mer Inlägget Bacteria is back! :) dök först upp på 4Health.se by Anna Sparre.
