Om avsnittet

Intresset för mat bara växer och kunskapen kring hur vi kan äta mer hälsosamt blir allt större. Idag gör vi en internationell matspaning: Maria zoomar in världens bästa matkultur, den italienska och Carina går och storhandlar med sin vän Åsa Sjöblom Nordgren i San Diego, Kalifornien, för att kolla in de senaste hälsomat-trenderna. Dessutom: Hur mycket grönt ska man äta? Vi svarar på lyssnarnas spännande frågor om mat, träning, hormoner, gluten med mera. En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.