Hantverksbira Podcast

Hantverksbira har lyckats fånga in Niklas på Apex Brewing Company. Vi möttes på Apex x Barrels på Bysintorget, Stockholm. Det är ett joint venture mellan Apex och Barrels. Här hittar du ALLTID det senaste och färskaste från Apex. Lyssna på…

Länge och väl har Hantverksbira och The Real CG Lagar Mat pratat om att göra en pairing med öl och ost. Vi fick med oss Två Feta Grisar och Cityysteriet på resan och vips så blev det verklighet. Vi tog oss till Christers oas, dvs hans…

Hantverksbira fick äntligen till ett poddavsnitt med ett av de mest namnkunniga bryggerierna i Göteborg. Vega Bryggeri håller till ute på Ringön, det anrika varvsområdet i staden. Tillsammans med Nate och Ulf från bryggeriet kommer vi fram…

Här levererar Hantverksbira ännu ett poddavsnitt inspelat på En Öl och Whiskymässa i Göteborg. Henrik och Tommy drog igång Revsunds Brewery hemma hos Tommy i hans ombyggda bastu. Men efter redan tre månader hade de vuxit ur "lokalen". Sen…

Så nice att Hantverksbira fick sig en pratstund med Fredrik på Bearded Rabbit. Fredrik driver bryggeriet ihop med sin partner Therese. De har försökt göra bryggeriet och dess taproom till en familjeangelägenhet med lekrum så att alla ska…

Claes på Bua Beach Brewery gör åter entré hos Hantverksbira Podcast. Jag fångade upp honom på En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Därav det mysiga bakgrundssurret ;) Bua Beach Brewery också kallat 3B stod i Sveriges Oberoende Bryggeriers…

Robin på Krypta Brewing är först ut i raden av poddavsnitt som Hantverksbira spelade in på En Öl & Whiskymässa i Göteborg nyligen. Därav det härliga festivalsurret som ljudkuliss ;) Krypta Brewing är baserade i Nässjö och relativt…

Äntligen fick Hantverksbira möjlighet att Odd Island Taproom i Lindome. Malin som numera äransvarig för Taproomet berättar om vad som är på gång framöver. De hade smygpremiär på långfredagen och grand opening fredag 2 maj. Numera…

Smögenbryggar´n Bryggeri är ett bryggeri på Smögen somgrundades år 2019. Bryggeriet är ett lokalt initiativ och verkar för ett levande kustsamhälle och en hållbar marin miljö. I deras öl använder de produkter från havet, såsom tång…

Hantverksbira och Happyfood levererar Öltjôt #4. Vi provar också två Pilsner från hantverksbryggeriet Fermenterarna. Det är två relativt nya släpp, deras West Coast Pils: NelsonSauvin och Easter Pils. Ha en fin lyssning och kom gärna med…

St. Bernardus Abt. 12 och Westvleteren 12 är båda av stilen Belgisk Quadrupel och dessa öl sägs bygga på samma recept. Därför bestämde Hantverksbira och @adamski_beer för att köra en proper blindprovning av dessa två skönheter. Jag och…

När Hantverksbira gästade Dryck & Deli Vänersborg nyligen fick Anders på Microbryggeri1 i Vänersborg ställa upp på en pratstund. Bryggeriet startades efter att Vänersborg, i över 100 år, saknat ett eget bryggeri. Anders…

Hantverksbira avslutar Wättle Veckan med att publicera detefterlängtade poddavsnittet med Ulrika på Wättle Brygghus. Jag besökte gården och fick spana in bryggeriet. Wättle Brygghus har två helt nya öl som släpps i april. En Session IPA…

Att choklad och öl kan vara en magisk kombination vet vialla om. AD70 Choklad håller till i Lödöse och drivs av paret Joakim och Sofia. De producerar inte själva chokladen utan de gör helt fantastiska skapelser i form av mestadels praliner…

Dags för ett nytt tvivelaktigt avsnitt i serien Nattsudd. Denna gången feat. Sanna från Instagramkontot @happyfood_swe Vi surrar om Tap Take Overs, öl i kombination med ost och mycket annat. Det blir mer och mer surrigt ju längre avsnittet…

Programserien 15 minuter med... fortsätter med Sjuntorps Bryggeri som drivs av Tony. Han har, charmigt nog, bryggeriet i sin gamle vedbod. Totala ytan för bryggeriet är endast 9 m2 (!) Kan det vara Sveriges minsta kommersiella bryggeri?

Programserien 15 minuter med... går in på sitt andra avsnitt. Och redan här spräcker vi tidsgränsen... Denna gången har jag fått förmånen att snacka en stund med Patrik som tillsammans med sin sambo driver Skebo Bruksbryggeri. De köpte…

Dags för Hantverksbira Podcast att kicka igång en ny serie lite mer korta och aktuella poddavsnitt. Serien 15 minuter med... ska ge en kort inblick i vad som närmast står för dörren för respektive bryggeri. Först ut att komma till tals är…

Denna vecka släpper Hantverksbira inget eget avsnitt. Istället får ni här höra pilotavsnittet av en ölpodd inspelad på Ruths Ölhus i Västerås. Arbetsnamnet verkar gå under smått kryptiska "Jag har aids i ögat"... Men CG som driver Ruths…

En av de stora förmånerna med att driva Hantverksbira Podcast är att man får snacka med, för mig, nya spännande bryggerier. Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har jag haft nöjet att snacka med Peter från lilla lilla…

Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med ännu ett lokalt hantverksbryggeri från Västerås. Denna gången är det Petri från Coppersmith´s som tacksamt har ställt upp med sin tid.

Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med Erik på Hantverksbryggeriet. Detta är ett hantverksbryggeri som har överlevt längre än de flesta. De drog igång redan 2003. Vi får höra…

Man får ofta höra att saker och ting inte är en one man show. Det är dock precis vad Potum Brewery är. Bryggeriet är beläget utanför Kolmården i Östergötland och rattas helt och hållet av Johan. Potum är för övrigt latinska ordet för…

Hantverksbira Podcast fick äntligen till en av två inspelningar med The Pine Ridge Brewery, Falkenberg. Vi träffar en av grundarna, Fredric, på plats i bryggeriet och delar på en kanna java. Historien går från första upptäckten av…

Hantverksbira Podcast had the pleasure to meet Steve Grossman from Sierra Nevada Brewing when he was in Stockholm for the festival Öl & Sprit (beer and spirits). You get to listen to the short version about the amazing rise of Sierra…

Last summer Hantverksbira finally took the opportunity to visit Bevog Brewery in Bad Radkersburg. The town is located in the south eastern part of Austria right to the border of Slovenia. If you want the background story you fist listen to…

Hantverksbira Podcast hade nyligen nöjet att besök Skrea Backe Destilleri på deras hemmaplan i just Skrea Backe strax utanför Falkenberg. Destilleriet startades av de fyra vännerna Albert, Filip, Marcus och Viktor. Samtliga med stor vana…

Finally, Hantverksbira got the chance to have a chat with Jack from the British craft brewery Tartarus Beers. I met Jack and Jordan already last year when they visited All In Beer Fest in Gothenburg. And luckily, they returned this year as…

Då var det dags för ännu ett poddavsnitt inspelat på Öl & Sprit Stockholm. Öbrygd från Hasslö i Karlskrona skärgård representeras här av Ola. Vi får höra om hans inspirerande resa från hembryggare fram tills idag. Detta poddavsnitt får…

Äntligen fick Hantverksbira möjligheten att sitta ner med Alex som representerar Västkustens Hembryggargille. Platsen är All In Beer Fest i Göteborg. Får ni möjlighet att framöver prova något öl från dessa hembryggare så tveka inte. Galet…