Hotellrevyn
23 avsnitt. Sida 2 av 2.
- Hej gäst! Med Jonas Siljhammar
Under vinjetten Hej gäst! har Hotellrevyn under många år intervjuat kända personer om deras förhållande till besöksnäringen. När vi häromveckan intervjuade Visitas avgående VD Jonas Siljhammar så bad vi honom även att vara med under just…
6 min - Därför är antiturism bra för Sverige
Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturismen växer. Och svenska viner lockar allt fler. Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF. Varje månad ber Hotellrevyns podd henne om tre spaningar kring…
23 min - När servitrisen Ellen sa nej
Albumet Sånger om kvinnor kom 1971. Skivan fick stor uppmärksamhet och vann till och med en grammis. En av sångerna, Ellen sa nej, handlar om en servitris som sagt upp sig i vredesmod. Berättelsen var hämtad ur verkligheten, men vad hade…
14 min - Därför slutar Jonas Siljhammar på Visita
I sommar slutar Jonas Siljhammar efter över åtta år som vd för arbetsgivarorganisationen Visita. Hotellrevyn har gjort en längre poddintervju med anledning av detta. Programledare är Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling. Musiken i…
39 min - AI kommer kräva nya skatter
Vad kan vi lära av Noma-skandalen? Överlever kockarna AI-revolutionen? Och kan turism vara räddningen för utsatta förorter? Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF. Varje månad ber Hotellrevyns podd…
25 min - Mertid, visstid eller vikariat? Vi reder ut de nya reglerna
Den 1 april börjar de nya reglerna för mertidsersättning att gälla. Det berör framför allt alla som jobbar deltid och omfattas av HRF:s största kollektivavtal, Gröna riksavtalet. Men vad handlar det här om? Vi bad Hotell- och…
24 min - Besökstrender i osäkra tider
Hur känner kunden sig trygg i otrygga tider? Kan restaurangköken få andra roller om krisen kommer? Och är hunden besöksnäringens bästa vän? Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF. Varje månad ber…
28 min - Din guide till bättre schema
Schemafrågor engagerar och upprör många. Hotellrevyn bad därför HRF:s rutinerade ombudsman Johan Östman att reda ut de viktigaste sakerna kring just schemaregler. Podden görs av Jonas Nordling, chefredaktör och ansvarig utgivare för…
20 min - Så ska lönen öka
Det är snart dags för årets lönerevision. Första april höjs lönerna för de flesta kollektivavtalen. Vi bad HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm berätta vad detta innebär. Sedan 2020 har snittlönen inom det gröna riksavtalet ökat med 17,5…
21 min - Trender att hålla koll på 2026
Trender som påverkar besöksnäringen har också betydelse för alla som arbetar i branschen. I det här avsnittet av podden ger Stina Algotson några spaningar som därför är bra att hålla koll på. Bland annat berättar hon om: # Vikten av så…
24 min - Trailer
Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling presenterar tidningens nya podd! Musiken i vinjetten är gjord av Tatamusic/Pixabay.
1 min · Trailer
