Om avsnittet
I veckans avsnitt pratar vi om D-vitamin, de officiella rekommendationerna och den vetenskapliga debatten om huruvida vi egentligen får i oss tillräckligt. Vi tittar närmare på forskning om näringsfattigare livsmedel, hur jordbruk, förvaring och processad mat påverkar näringsinnehållet och varför kosttillskott kan spela en viktig roll. Avslutningsvis undersöker vi den spännande kopplingen mellan D-vitamin, magnesium och sömn – och vad forskningen säger om möjligheten att sova bättre genom att optimera kroppens näringsstatus.
