Nära Mat podden
46 avsnitt. Sida 3 av 3.
- Avsnitt 3: mjölkbönderna Lowa Göransdotter och Victor Lundbäck, Kalix
Möt det unga småländska lantbrukarparet som bosatt sig i Pålänge utanför Kalix. Dom tog över en gammal släktgård och producerar idag ekologisk och KRAV-märkt mjölk, ett beslut för att försöka öka intäkterna och för att få en ny utmaning.
23 min · Säsong 1 · Avsnitt 3 - Avsnitt 2: kokboksförfattaren Per Huuva, Liehittäjä Övertorneå
Är inälvsmat den nya framtidsmaten? Det menar Per Huuva som skrivit den omtalade kokboken Aitta, om samiska och tornedalska maträtter. Han ser det mer som en klokbok och vill inspirera andra till att ta vara på allt en råvara kan ge. För…
24 min · Säsong 1 · Avsnitt 2 - Avsnitt 1: grönsaksodlaren Emma Isaksson, Hemmingsmark Piteå
Möt Emma Isaksson, 25 år, grönsaksodlare i Hemmingsmark utanför Piteå. Allt började i en liten pallkrage och idag odlar hon till exempel broccoli, morot, jordgubbar och kål. Hon levererar till restauranger och hungriga Pitebor, samtidigt…
23 min · Säsong 1 · Avsnitt 1 - Trailer: Nära Mat podden
Nära Mat podden bjuder på samtal med drivna producenter, kreativa entreprenörer och spännande aktörer i livsmedelsbranschen i norr. Vi vill inspirera fler att ta klivet in i livsmedelsbranschen samt att lyfta olika exempel på redan…
1 min · Säsong 1 · Avsnitt 1
