Ölpölen
132 avsnitt. Sida 3 av 5.
- 73: Ölmässan, våröl & Barnaby
Hur stolt och mallig är egentligen Olle efter Ölmässan? Och vad är våröl? Och vem var Barnaby Struve? Victor Brandt besöker oss och berättar sina anekdoter från sina resor med öllegenden. Victor spelade då bas i Entombed. Nu spelar han med…
1 tim 25 min - 72: Mjöd, Japan och Spendrups kommunism
Alex Ek besöker oss och berättar om mjöd. Helena längtar till Japan. Och Martin har en varumärkesstrategiidé till Spendrups. Olle berättar om språkförbistring och är väldigt nöjd meed ett namn. Fredrik visar sig mänsklig samtidigt som han…
2 tim 14 min - 71: Vad är craft och hur rätt hade vi?
All fyra ölpölare är i studion denna månad. Martin pratar om rädsla. Helena frågar om craft-begreppet. Och är Fredriks hy fortfarande len och toppfräsch? Och hur mycket tycker Olle och nye bryggaren på OO Brewing, Karl, lika om saker och…
1 tim 49 min - 70: Kryddor och drömbaren
Martin känner sig falsk och undrar om inte Olle känner sig likadan. Fredriks hy har utvecklats från puppa till fjäril. Helena undrar om kryddor. Och så får vi reda på alla fyras drömbarer med enbart svensk öl. Dessutom aviseras ett…
1 tim 31 min - 69: Brekeriet
Christian Ek från Brekeriet berättar allt om Brekeriet. Och ingående om ölen de gör. Helena Lindh har fattat rimpennan. Och Martin undrar om pilsnermalt, vad är den bra för egentligen? Olle får ett samtal om elen. Och Fredrik har ett…
2 tim 41 min - 68: Bartendern & det rena glaset
Rasmus Herbertsson som till vardags jobbar och driver Ivan's pilsnerbar kommer på besök och berättar om sitt liv som bartender. I sju år jobbade han på Akkurat i Stockholm och han har en del att säga om hur man häller upp en öl, vikten av…
2 tim 34 min - 67: Chips och munkänsla
Olle och råg. Fredriks systembolagetstips. Martin som munk. Helena har funderat på munkänsla. Och så får vi besök av Pia Greverius som haft nästan alla jobb på Estrella. Dessutom: Malin Müller, chipsgalning. Stötta Haket i Göteborg här…
2 tim 42 min - 66: Stigbergets Bryggeri och bävan inför hösten
Denna gång får vi besök av Stigbergets Bryggeri i form av Nils Hultkrantz, som startade och äger bryggeriet tillsammans med Richard Simonson och Anneli Ödén. Nils berättar hur det startade, hur det gick, hur det går och om sin ledarstil.
2 tim 30 min - 65: Nynäshamns Ångbryggeri & Negroni
Nynäshamns Ångbryggeri fyller 25 år i år. Så vi pratar lite om det och intervjuar jubilarens VD, Tony Magnusson. Helena har funderat på våra grannländer. Och så har det varit festivaltider. Men finns det en framtid för just festivaler…
2 tim 20 min - 64: Gotandsdricka & sommarmatsöl
Fredrik berättar om stormen i vattenglaset. Eller vad var det för något brunt som syntes på sociala medier egentligen? Olle avslöjar något om sin malthantering. Martin har något emot reklam. Helena undrar vilka öl som passar till…
2 tim 24 min - 63: Göteborgskrogar och sommaröl
Vi får besök av Cattis Ledius från Gbg-krogen Haket samt Richard Larsson från Gbg-krogen Red Lion. Och vi gör ett dyk ner i Göteborgkrogmania. Med Helena pratar vi om om sommaröl, vilken är egentligen den bästa för en het dag? Vi dricker…
2 tim 5 min - 62: Dunkel & Död
Avenyfamiljen i Göteborg tar tysk kultur till Sverige. Fredrik kommenterar. Stigbergets bryggeri har fått ett brev om otillbörlig marknadsföring. Martin berättar. Olle nämner vilken en av de bästa dagarna i hans liv var. Helena frågar om…
1 tim 30 min - 61: Tyska influenser & Bock
I månadens avsnitt berättar Olle vad han tycker om Kellerbier. Fredrik har tänkt på avhoppare. Och Helena på tyska influenser. Dessutom den tråkigaste ölstilen av dem alla. Nästan iallafall.
1 tim 44 min - 60: Vinnie Cilurzo & DubbelIPA
Vi beger oss in i DubbelIPAns land och intervjuar Vinnie Cilurzo. Andrine besöker oss och pratar haze och jakten på det hetaste. Helena ställer väldens bästa fråga om hälsa. Och Jagge gör fin reklam. Fredrik har druckit något gott från…
2 tim 40 min - 59: Alkoholfritt & ekologiskt
Petur Olafsson berättar om alkoholfri öl. Bakgrund, nutid, framtid, framställningsprocesser o s v. Och hur blir det? Får han måhända Olle att ändra sin tveksamhet inför alkoholfri öl? Den som lyssnar får höra. Helena tar upp den…
2 tim 27 min - 58: Flagship February
20 lyssnarfrågor får sina svar. Helena Lindh tar upp humor och öl. Fredrik berättar om en riktig klassiker som är tillbaka. Martin har börjat blunda. Jagge har gjort en ny signatur. Olle känner ingen beska längre. Dessutom månadens tema…
2 tim 42 min - 57: Balans, O/O Bar och Milk Stout
Vi får besök av Otto Lundell från Porter Drinkers Association. Han har med sig en 13 år gammal milk stout från Mackeson. Och en hel del kunskap om månadens tema, som är just milk stout. Helena söker svar på vad en välbalanserad öl kan…
1 tim 42 min - Italien & Wet Hops
Tre inflytelserika italienare ger sin syn på Italiens ölscen. Helena läser lagtexter. Jagge har gjort en sallad. Fredrik har druckit grönt. Martin har funderat på manlig vänskap. Olle har varit i Belgien.
3 tim 22 min - 55: Oktoberfest & MBCC
Oktoberfest, vad är det egentligen? Jan-Erik Svensson berättar om denna Münchenföreteelse. Helena Lindh ställer en knivig fråga och Olle berättar om hur det är att stå på festival och om att tacka nej till en aktuell festival. Fredrik…
2 tim 23 min - 54: Allt du velat veta om Kveik men varit för rädd för att fråga om
Ölpölen gräver sig djupt ner i Kveik-träsket och Fredrik intervjuar Kveik-arkeologen Lars Marius Garshol. Helena Lindh får ställa sin fråga live. Jagge har någonting att säga. Martin har fått syn på livet.
2 tim 26 min - Bryggerilån och krogavtal - så funkar det
Här kommer ett specialavsnitt om bryggerilånen och krogavtalen.Vi har märkt att det saknas kunskap om hur de här lånen och avtalen fungerar, och därför djupdyker vi i ämnet. Vi har pratat med före detta säljare på storbryggerier samt…
47 min - 53: Brasserie Fantôme & Le pöl de öl
Vi åkte ner till Soy i Belgien den 14 maj i år och träffade Dany Prignon. Tillsammans med honom på hans bryggeri Fantôme så bryggde vi Le pöl de öl. Detta handlar avsnittet om. Hur kom det sig att vi blev inbjudna? Vad bidrog vi med? Vad…
51 min - 52: The hottest shit
Det handlar om Gose. Vad är det egentligen? Och hur klar är Olles New IPA? Och vilken är den grundaste fundering Martin kan bjuda på? Och hur drömskt är Snausarve Bryggeri?
1 tim 44 min - 51: Gueuze och riddare Stene
Vad är det Olle kommer att winga som fan? Vad är det bästa från West Coast och vad är det bästa med New England? Hur gick det till när Stene plockade in Gueuze till Sverige? Och vem har gett Olle och Martin bakläxa? Vilken just nu…
2 tim 50 min - 50: Tjeckisk öl och det som räddade Spendrups
Vi tar oss in i den tjeckiska ölkulturen med hjälp av Jan-Erik Janko Svensson. Fredrik vet svaret på vilket öl som räddade Spendrups från konkurs. Olle uppmärksammar Ratmagnets upprop om sexism och övergrepp i ölbranschen. LÄS och TÄNK.
2 tim 24 min - 49: Dansk pilsner & Mikkel & Ina
Hur ser Inas drömrestaurang ut och vilken öl skulle hon ha på tapp? Hur ser Mikkel (MikkellerMikkel)på Carlsberg idag och när drack han sin första öl? Vilken uppenbarelse har Martin drabbats av? Hur ser Jens Liljestrand på danskheten? Och…
2 tim 25 min - 48: Cask & ölkriget mellan Skottland och Tyskland
Olle och Martin försöker få en Corona att bli god genom att tillföra humle- och bitter-extrakt. Jagge har nånting att säga. Helena ställer väldens bästa fråga. Fredrik vill aldrig sluta prata om Cask. Och på en glitchig telefonlinje…
2 tim 16 min - Special: Hembrygder del 2 - Stouts & Vilt
Jagge, Fredrik, Olle och jag tar oss an andra delen i detta hembryggningsprovarmarathon. Stouts, porters, surisar och det vilda var det som stod på agendan. Även denna afton korades en vinnare. Olle drack det äckligaste någonsin. Jagge…
2 tim 6 min - 47: Messiah & Mild
Martin har lyssnat på podcasten Hembryggning Halleluja och gjort en spaning. Olle har en dualitet i sig. Fredrik har med sig en gotländsk öl och är stolt. En doom metal-sångare har mejlat. MILD gås igenom och provas. Mr Mild, Peter M…
2 tim 1 min
