Om avsnittet
Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom? I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare. I det här avsnittet går vi igenom: • Vad begreppet ”hälsosamt åldrande” innebär – och varför så få veganer uppnådde det • Vilka näringsbrister som ofta förekommer i växtbaserad kost och hur de påverkar immunförsvaret • Hur risken för autoimmuna sjukdomar och inflammation kan påverkas av kosten • Varför äldre personer är särskilt sårbara vid lågt intag av animaliska näringsämnen • Vad du bör tänka på om du följer en växtbaserad kost och vill skydda din långsiktiga hälsa 🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring! GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: paleoteket.se/medlemskap/ NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: paleoteket.se/nyhetsbrev/ För mer information, besök vår hemsida: paleoteket.se
