Rötjut!

Hur kan man investera i vin? Är det en god investering på kort eller lång sikt? Hur står sig vin som investering jämfört med andra typer av investeringar? Vilka risker finns det? Vilka viner är de bästa investeringsvinerna och hur går man…

Med utgångspunkt i boken Konsten att bygga en vinkällare ägnas denna andra och sista del av intervjun med Johan Magnusson åt hans Magnusson Fine Wine på Grevgatan 26 i Stockholm. Johan berättar om hur det gick till när företaget bildades…

I den här veckans avsnitt har vi den stora äran att få följa med på en resa genom branschikonen Johan Magnussons karriär! Hans CV får det mesta att blekna i jämförelse. Han är en utbildad sommelier som startade sin resa på Grythyttans…

Orange is the new red! Eller är det så? Tillsammans med poddens hedersgäst Pierre Grubbström ger vi oss på en uråldrig vinstil som har blivit en stark global trend på sistone. Orange vin är vinstilen på allas läppar och vi tar reda på vad…

Poddens 10:e avsnitt sammanfaller med käraste vännen Siavash Habibis födelsedag och det firar vi med en vertikalprovning av Fontanafreddas Barolo Serralunga d'Alba från 2016, 2015 och 2003! Men vi nöjer oss inte där. Vi testar de tre…

I det här avsnittet riktas strålkastarna mot det anrika vinlandet Kroatien! Programmet gästas åter av Pierre Grubbström och tillsammans testar vi tre av de finaste vinerna som landet frambringar. Det första vinet är en Merlot-Cabernet…

I det här avsnittet får vi riktigt finbesök av ingen mindre än Cecilia Oldne! Hon är utbildad sommelier och en framgångsrik entreprenör som arbetar med vininvestering, har drivit eget vinimportbolag och som även ansvarade för allt vin som…

Vad är egentligen ett "bra" vin? Är ett bra vin alltid dyrt, komplext, lagrat och betygsatt med höga expertbetyg? Är man en vinsnobb om man vägrar dricka dåligt vin? Varför är det här med bra och dåligt vin så känsligt och varför bråkas…

Hur korkar man enklast upp en vinflaska och vilket är det bästa vinglaset att dricka ur? Det är de två huvudfrågor som jag diskuterar i det här avsnittet! Här presenteras ett antal olika typer av både vinöppnare och vinglas men jag tipsar…

Varför, hur och hur länge ska man lufta vin? Behöver alla viner luftas? Det är några av frågorna som tas upp i dagens avsnitt om vinluftning! Jag förklarar även begrepp som "fällning" och "oxidation" och reder ut skillnaden mellan…

Extrainsatt avsnitt späckat med hela 16 tips på viner som man kan köpa till andra och sig själv i julklapp! Och inte nog med det, vi får finbesök av poddens första gäst, vinveteranen Pierre Grubbström! Tillsammans ger vi massor av…

I det här avsnittet försöker jag reda ut om, varför och hur man ska lagra vin! Jag presenterar olika lagringsmöjligheter i form av vinkylar och vinlagringsskåp och vad som är viktigt att tänka på vid köp av dessa. Jag berättar även hur man…

En kort introduktion av mig och podden (för er som missade det första introduktionsavsnittet) följs av en kritisk genomgång av Systembolagets olika sortiment och andra möjligheter att beställa vin via dem. Här får Systembolaget en rejäl…

Äntligen! Ett kortare introduktionsavsnitt av där jag, Hanif Sabzevari, presenterar mig själv och berättar varför det behövs en till podd om vin. Förklarar vidare varför jag avskyr boxviner och på vilket sätt Systembolaget orsakar en…