Schysst mat

Jorden vi odlar våra grödor i är en av matproduktionens riktiga doldisar. Det är i det översta lagret, myllan, som mikroorganismerna som gör jorden bördig, finns. Myllan är livsviktig - men hotad! Schysst mat hyllar myllan o lär dig välja…

Om planeten ska räcka till jordens växande befolkning krävs att vi ställer om från kött och socker till grönsaker och bönor. Klarar vi det? Och vilken böna ska rädda oss? Premiäravsnittet av Schysst mat gästas av kockstjärnorna Khadija…

En tredjedel av allt vi äter är beroende av pollinering. Men antalet vildbin och humlor har minskat kraftigt världen över. Schysst Mat reder ut vad bidöden beror på och tipsar om vad du kan göra för att stötta kretsloppet. Gäster: Anna…

Anna Tibblin och Sigrid Bárány för tankeväckande och aptitretande samtal om hur vi kan äta på ett sätt som är såväl gott som schysst för våra medmänniskor och planeten. De serverar allt från nya forskarrön om samspelet mellan mat, politik…