Schysst mat
We Effect
Senaste avsnittet 22 juni 2022ca 32 min per avsnitt
- Vilande
- 16 avsnitt sedan 2021
- Samhälle & kultur
Avsnitt av Schysst mat
De 12 senaste av 16 avsnitt
- Fisk
Aldrig tidigare har det funnits så lite fisk i haven som det gör idag. Måste vi sluta äta sjömat för att rädda haven eller finns det mer hållbara sätt att producera fisk? Hur ska vi som konsumenter tänka i matbutiken? Miljarder människor…
32 min · Avsnitt 15 - Skolmat
Kan skolmaten vara både god, näringsriktig och hållbar? Och hur kan vi få ännu fler att uppskatta skolmaten? Skolmat väcker starka känslor. Stress inför matsituationen, vitt skilda önskemål och ibland orimliga krav från föräldrar. I…
31 min · Avsnitt 14 - Matpriser
Avsnittet spelades in innan kriget i Ukraina bröt ut. Situationen har gjort avsnittets innehåll än mer relevant. Höjda priser på mat och andra förnödenheter leder till ökad hunger och ett försämrat säkerhetsläge. Hur ska man få pengarna…
32 min · Avsnitt 13 - Fröer
Fungerande fröer är en förutsättning för en god skörd – men det är också big business. Visste du att storföretag tar patent på fröer som bönder förädlat i generationer? Hur funkar det i Sverige? Och kan en hobbyodlare göra världen mer…
30 min · Avsnitt 12 - Snabbmat
Måste man laga all mat från grunden för att vara schysst mot människor, djur och natur, eller är det okej att ta genvägar via halvfabrikat och snabbmat? I podden Schysst mat undersöker vi hur schysst snabbmat faktiskt kan vara. Snabbmat är…
34 min · Avsnitt 11 - Nötkött34 min
- Nyttig mat36 min
- Framtidens mat
Den storskaliga matproduktionen världen över har länge varit ohållbar. Både vad det gäller vår påverkan på jorden och på människorna som lever i dom mest utsatta områdena, som oftast är dom som producerar vår mat. Ungefär en tredjedel av…
31 min · Säsong 2 · Avsnitt 3 - Kaffe
Vi svenskar dricker ungefär ett tusen koppar kaffe per person varje år. Omräknat i pengar motsvarar det en marknad på fem miljarder kronor, eller en procent av världsmarknaden för kaffe. Uppskattningsvis 200 000 människor i länder som…
30 min · Säsong 2 · Avsnitt 2 - Självhushåll
Har det någon betydelse om vi som land eller hushåll är självförsörjande på mat? Hur gör man för att producera sin egen mat? Vilka uppoffringar måste man göra på tallriken om man utövar självhushåll? Är det bra eller dåligt ur ett globalt…
39 min · Säsong 2 · Avsnitt 1 - Eko alltid reko?
Kan man producera ekologisk mat så att det räcker till hela jordens befolkning? Finns det eko-märkningar som är bättre än andra? Måste det vara så dyrt med ekologiska produkter? I Schysst mat reder vi ut om Eko alltid är Reko? Gäster…
39 min · Säsong 1 · Avsnitt 5 - Vilse i certifieringsdjungeln
Krav-, rättvisemärk eller ekologiskt? Känner du också en viss förvirring när du står där i matdisken och ska välja mellan olika certifieringar? Schysst mat försöker reda ut vad dom olika märkningarna betyder och vad dom innebär för de…
37 min · Säsong 1 · Avsnitt 4
