Småbrukarpodden

Idag så pratar vi billig mat. Det är alltså inte billig mat i butiken utan sådan mat som är gjord av råvaror som är goda, lättodlade och enkla att skörda samt lätta att tillaga. I år har vi valt att framförallt fokusera på lök, potatis och…

För er som följt oss vet ni att vi köpte ett växthus från grohus.se 2020. Monteringen av stommen är vare sig enkel eller går gå en helg. Mattias har pratat med 6 personer och alla säger samma sak, det är svårmonterat, det tar tid och…

Tess har gått Hantverksutbildningen på Kalix Folkhögskola. I avsnittet så intervjuar Mattias Tess om just detta. Vi går igenom vad som varit bra och roligt, vad som var en aha upplevelse samt ifall Tess rekommenderar utbildningen till…

Vi uppskattar om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :)

Seaspiracy är en dokumentär som nyligen har haft premiär på Netflix. Här är trailern. Seaspiracy handlar om haven, fisket och vårt förhållningssätt till det som är hållbart. Mattias tog med sig att haven är enorma kolsänkor och att vi kan…

Mattias vaknade 03 och kunde inte sova. En talgoxe hade satt sig på balkongräcket och tyckte att det var världens bästa plats att sitta och locka på. Hör talgoxens läte här. Tess vaknade av att det var tomt i sängen så tidigit (samt…

Vi har (coronasäkert) studiebesök från utbildningen Preppers och Överlevnadsteknik på gården. Lovisa och AnnSofie stannade kvar inomhus för ett litet poddsnack efter maten där vi pratar om utbildningen, vikten av bunkrar under…

Kan vi prata om det där med föreningar? Det finns föreningar till allt inom småbruket. Det är för traktorn och fröer och djuren och.... Ja allt och lite till. Det blir en rejäl kostnad varje år. Vårt tips på hur du skall tänka har du i…

Idag pratar Mattias och Pärnilla om hur du eldar upp spisen och stöper. Bägge är en kritisk del i hur du gör tunnbröd. Här får du 5 minuter Kort om Tunnbröd. Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med henne. I en serie med…

Tess har hittat ett vårtecken, polisen. För första gången på ett år så såg vi polisen. Efter det får du tvätta öronen så att du är beredd på historien om Astrid och Fåren. Astrid valde att flytta in hos fåren. Fåren tyckte inte om det.

Idag pratar vi självförsörjning och hur vi ser på det. Tess vill inte sätta etiketter på saker men Mattias gillar det. Exemplet handlar om ägg. Låt oss säga att du köper 24 ägg i veckan i normalfallet. Sedan skaffar du höns. Hönsen ger 6…

Påsk, vi åt smaskens påskbuffe a la hämtning från Grillat i Imnäs. Rekommenderas starkt! Snabbt vände det sedan till lite mörkare nyheter. Tyvärr blev vi tvugna att nödslakta vår dräktiga lappget. Hon klarade inte av förlossningen och i…

Getmjölk går att använda till mycket. Här får du en snabb insikt i hur mjölken från geten kan användas på flera sätt. Pärnilla och Mattias pratar bland annat om mese, ost och tvål. Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med…

I det här avsnittet pratar vi ostystning. Att göra ost är ett riktigt hantverk som kräver både efarenhet och känsla för produkten. Men det går att börja enkelt. Just därför börjar vi med en grynpipig gårdsost. Dessa är enkla att göra…

I förra avsnittet pratade vi om beställningarna som strulade. Nu kör vi en uppdatering. Hur tycker du ehandelsaktörer skall agera. Vad är till exempel rimlig ersättning om det du beställt kommer fram trasigt? Vi uppskattar om du delar det…

Vissa företag gör llt de kan för att locka till köp, att göra själva köpprocessen på webben så enkel som möjligt och sedan så blir det tvärstopp. Granngården till exempel. Förra gången vi beställde fick vi en beställning i tre separata…

Idag sitter vi vid frukostbordet och pratar om att köra i diket. Både bokstavligt vilket Mattias faktiskt gjorde idag, men även om hur lätt det är att älta sina val och beslut. Det är vare sig lätt eller billigt att starta upp en gård. Vi…

Idag har jag (Mattias) sökt mig utanför Lilltorp och intervjuar en annan småbrukare. I detta fall Pärnilla i Söredsta. Pärnilla startade sitt småbruk för ca 13 år sedan och har de senaste 3 åren känt att småbruket faller på plats. Idag har…

Idag pratar vi Farmen och Torpet. Alltså TV4s produktion där deltagare väljs ut och får bo tillsammans allt medans de sköter gården och gör uppdrag. En sak vi bägger tycker är märklig är att de inte har någon mat. På en bra gård kan du äta…

Vi tipsar om lite olika saker den här gången. Mattias livestreamar på instagram lite nu och då. Senast kom det frågor i efterhand på kläderna. Kläderna i klippet är: Gladorangea jackan från Engelsons<br> Ulltröja model 59 Skidhandske…

Idag pratar vi omställning och klimatrörelsen, vad är egentligen vad och är det kanske samma sak fast i olika tappning. Tess har sin ståndpunkt klar, omställning är en engångsaktivitet. Du ställer om från ett liv till ett annat. Var…

Chili har orsakat lite "diskussioner" hos oss. Mattias hävdar att det är dags att så chili nu och Tess är orolig för att det skall vara för tidigt och att vi skall ha alldeles för många plantor inomhus utan att kunna plantera ut dem. Än så…

Snö, snö och åter snö För första gången på 10 år utfärdade SMHI en klass3 varning. Kraftigt snöfall, starka vindar och drivbildning. Västernorrland levererar! Välkommen hit :) Efter någon dag kom det en klass2 varning, kraftigt snöfall och…

Du har kanske läst Agneta Tjernström Lustigs debattartikel, där hon ger sin syn på "ekorrhjulsavhoppare" och hur de inte bidrar med inkomstskatt till samhället. Här är två strävsamma småbrukares svar. Dels i poddform men också i text. Jag…

Vi började prata om att människor i många fall letar efter en anledning att bli kränkta, vad beror det på egentligem? Vissa människor liver i stress, press och olycklighet och det kommer ut i olika sammanhang, på olika scener. Det är inte…

Glögg - vi kommer med årets tips. Torr glögg från Tegnér och Son. supergott! Vaccineringen lägger vi en hel del tid på med vilket lag du egentligen vill tillhöra och vikten av att få ändra åsikt. Lyckor är en fin tradition. Du smälter tenn…

Sista avsnittet för 2020. Vi struntar i att göra en årslista, årets bästa/sämsta eller liknande utan pratar istället vad vi ser fram emot. Tess ser fram emot en skörd och är förvånad över Mattias val. Vi diskuterar också vad olika vi är på…

Idag pratar vi Permakultur. Tidigare har vi pratat om några av principerna men nu går vi igenom både de etiska grundpelarna samt de 12 principerna. Permaculture principles allow us to create a culture that can endure and thrive for…

En klok man sade en gång att "med tillräckligt mycket pengar kan vilken dåre som helst lösa vilket problem som helst". Det ligger en hel del i det. För de flesta så är konsumtion lösningen på ett problem. Här diskuterar vi om just detta.

I det här avsnittet blir Tess väldigt personlig. Vi pratar om hennes svårigheter och hur oväntade reaktioner ställde till det i relationen mellan oss. Därefter går vi in på hur (vår) omställning kan se ut och bemöter den vanliga frågan…