Cocktailpodden

I avsnitt 62 av podcasten dyker vi djupt i solerafaten och söker svaret på frågan: Förutom att dricka till sitt Bridgespelande, vad kan man använda Sherry till? Dessutom rafflande läsning ur systembolagets statistik för 2018, bland annat…

61. Äntligen ett nytt "Barlegender"! Premiär dessutom för en karl som ännu är vid liv. Phil Ward inledde sin karriär sent i livet och med mycket liten entusiasm. Detta till trots har han hunnit såväl ta mezcalen till världen som skapat…

60. Äntligen! Det hett efterlängtade avsnittet ägnat helt åt allt vad banan är. Det här är en smak som likt en skolgårdsmobbare inte leker snällt med andra smaker - är det banan med, då är det en banandrink. Punkt. Lyssna med för att få…

59. Chartreuse, inte minst i sin gröna variant, är ju något av det finaste vi hemmabartenders har. Märkligt därför att det behövde dröja enda till avsnitt 59 innan denna likör fick sitt eget avsnitt. Vi drar igenom destilleriets…

Cocktailpodden botaniserar bland läsvärda, ibland fullständigt livsnödvändiga böcker inom cocktails, sprit, katter (stay with us here..) och annat! Jacob går loss på en epic rant om Mats-Eric Nilssons nya bok och Daniel tipsar om var man…

Efter en stadig middag på fredagskvällen spelar vi in detta avsnitt som handlar om efterättsdrinkar - alltså drinkar som ÄR, eller i alla fall ersätter, en efterrätt. Det blir en fyra, fem desserter var och.... ja, ni kan nog tänka er.

Äntligen åter till ett avsnitt helt dedikerat till en spitsort, nämligen genever! Ginens maltiga förfader och på sätt och vis även märkligt nog vodkans kusin. Vi sörplar bland annat kopstootjes så det står härliga till - proost!

Nån som minns våren 2015? "Alla" (okej kanske fem bartenders i NY) skulle plötsligt göra drinkar utan is - även känt som Scaffas. Tre månader senare var "The Scaffa Craze" över och ingen tycktes längre vilja låtsas om det där som "alla"…

Glad måndag och varsågoda - här kommer ett bonusavsnitt där vi pratar med Evelina von Seth och Mohamad Manouchi från Cask & Co. Samtalet kommer in på allt från issågar till den perfekta Margaritan, men med tyngdpunkt på bra alkoholfria…

Avsnitt 54 blev ett lite annorlunda avsnitt. Ett experiment om man så vill. Daniel var i veckan på besök i Stockholm och vi lät bandet rulla helt enkelt. Detta är resulatet. Om ni vill skälla ut oss för att vi frångått vårt format för en…

Med fara för hälsa och välgång ger vi oss i slag med den gröna fén! Vad är myt och vad är verklighet med de senaste två seklens kanske mest omtalade destillerade dryck? Låna oss ditt öra!

Efter att ha släppt ett avsnitt i veckan i femtiotvå veckor drar vi slutsatsen att vi funnits ett år, vilket så klart tarvar ett litet uppmärksammande genom bonusavsnitt. Vi går igenom året som varit, listar favoriter och har (typ) lite…

Tydliga smaker, färgglada drinkar, rakväggade cocktailglas, sour mix och drinkar som ofta heter Martinis men (egentligen) inte är det! Cocktailpodden tar sig an en drinkklass som vi kallar för 'tinis. Häng med till slutet av förra…

På allmän begäran (okej, på EN persons begäran): här kommer avsnittet om vermouth! Bland annat: När kom vermouthen till Amerika, hur länge håller den i och utanför kylen och vad ÄR egentlgen det där hippocras som Ramsay Boltons pappa i…

Spot of tea Governor? Ja tack säger vi på Cocktailpodden! Te är för att summera det hela en fantastisk ingrediens i cocktails!

Sidecar är en märklig drink. En välkänd klassisker som sällan beställs. Ett enkelt recept som kräver yttersta precision för att inte slå fel. Helt enkelt ett mysterium. Ett mysterium vi försöker lösa i avsnitt 49. Dessutom: Jacob har varit…

Blå drinkar by En podcast om cocktails.

För andra gången ger vi oss på att försöka beskriva en av världens stora barlegender och den här gången nöjer vi oss inte med att hoppa över engelska kanalen, vi beger oss hela vägen över Atlanten till New York. Det är alltså skaparen av…

Bonusavsnitt med Cocktailpodden! Vi har en pratstund Penny & Bills Oscar Drigoris som just nu är aktuell som en av sverigefinalisterna i tävlingen Bacardi Legacy med sitt bidrag Save the Legacy. När vi ändå har honom på tråden passar vi…

Det är bara januari men vår i luften när Cocktailpodden sätter tänderna i ungdomens odisputabla favoritmix: Gin & Tonic. Dessutom: massa obetald "reklam" för diverse företag (dvs. konsumentupplysning). Låt er väl lyssna!

Grapefrukten är orättvist marginaliserad som cocktailcitrus. Lime, citron och apelsin (apelsin!!) är samtliga mer frekventa ingredienser än grape. Detta är en skam för landet och något vi genom detta avsnitt vill ändra på. Luta er alltså…

Vi tar #dryjanuary på det "allvar" det förtjänar och ger er därför ett avsnitt helt dedikerat till mocktails och andra alkoholfria alternativ. Några teasers: Daniel gröper ur en mosig squash och Jacob livetestar Icas utbud av alkolfritt…

43. Fira av det gamla året med Cocktailpoddens nyårsspecial. Vi gaggar kring året som gått och året som kommer samt avslutar med skål och tack. Tack alla som lyssnat under 2018! cocktailpodden@gmail.com instagram.com/cocktailpodden

42. Julspecial! Vi snackar glögg, mumma, egg nogs och allt däremellan. Daniel presenterar därtill ett batteri av egna kreationer på temat julens smaker. cocktailpodden@gmail.com instagram.com/cocktailpodden

41. Vi ger oss på ännu en klassiker från tiden innan förra sekelskiftet, nämligen The Manhattan! Vi reder ut ursprunget (nåja) - hur var det nu, var det Winston Churchills mamma som uppfann drinken medan hon bringade baby Winston till…

40. Calvados var en populär ingrediens i shakers under första halvan av 1900-talet. Kanske är det dags för en renässans? Cocktailpodden tror det och drar sitt strå till stacken genom att tillägna ett helt avsnitt åt denna nordfranska…

39. Vi behandlar ämnet återställare i teori och praktik i denna andra del i en serie om två. cocktailpodden@gmail.com instagram.com/cocktailpodden

38. Vi behandlar ämnet shots i teori och praktik i denna första del i en serie om två. cocktailpodden@gmail.com instagram.com/cocktailpodden

I avsnitt 37 hänger vi oss ÄNTLIGEN åt drinkarnas drink: Dry Martini. Behöver vi säga mer? Tänkte väl inte det. instagram.com/cocktailpodden cocktailpodden@gmail.com

36. Lite av doldis i cocktailvärlden men ändå med som ett fundament i några världens mest säljande blandningar. Vi syftar förstås på ingefäran som med sin peppriga kryddighet gör en mule till en mule och Dark n' Stormy till en... tja, det.