Dining With Experts
Carolin Solskär
Senaste avsnittet 19 december 2023ca 28 min per avsnitt
- Vilande
- 9 avsnitt sedan 2023
- Näringsliv
Avsnitt av Dining With Experts
- Investeringar och FoodTech med Erika Hombert
Vad är det viktigaste att tänka på när du ska ta in en investering? Hur approachar du intressanta investerare? Och bör verkligen alla bolag ta in externt kapital? I säsongens sista avsnitt av Dining with Experts pratar vi med ingen mindre…
42 min · Säsong 1 · Avsnitt 9 - Nutri-Score & fullkorn med Per Frank
Nutri-Score, socker, salt, fullkorn och mycket mer! I veckans avsnitt av Dining with Experts får ni träffa Per Frank, Nordic Nutrition and Public Affairs Manager Nestlé. Per har en lång bakgrund som nutritionist och doktorand från…
28 min · Säsong 1 · Avsnitt 8 - Konsumentpreferenser och beteenden med Marcus Klasson Adevi
Hur har konsumenternas preferenser och beteenden inom livsmedelsindustrin utvecklats under de senaste åren? Det diskuterar vi i veckans avsnitt av Dining with Experts med Marcus Klasson Adevi. Marcus är forskare inom konsumenttrender och…
40 min · Säsong 1 · Avsnitt 7 - Vad händer när du får en anmärkning från en livsmedelsinspektör? Med Desirée Lundberg
Vad händer om du får en tillsägelse från en livsmedelsinspektör? Det här och mycket annat diskuteras i veckans avsnitt av Dining with Experts tillsammans med Desirée Lundberg, FoodTech-entreprenör och grundare av Naima. Naima har…
37 min · Säsong 1 · Avsnitt 6 - Framtidens mat med Johan Jörgensen
I dagens avsnitt av Dining with Expert intervjuar Carolin Solskär Johan Jörgensen, grundare av Sweden FoodTech. Johan möter ständigt bolag som vill innovera och utveckla, i avsnittet diskuterar Carolin & Johan varför vi behöver innovation…
27 min · Säsong 1 · Avsnitt 5 - Regulatorisk djupdykning i produktmärkning med Medfiles
Vilka är de 6 viktigaste sakerna som du måste ha koll på när det kommer till produktmärkning av livsmedel? Det ska vi ta reda på i dagens avsnitt av Dining with Experts, tillsammans med Mia Gothóni, teamleader inom produktmärkning samt…
24 min · Säsong 1 · Avsnitt 4 - Mattrender och kommande innovationer med Gustav Johansson
I det tredje avsnittet av Dining with Experts har vi nöjet att välkomna Gustav Johansson, grundaren av den experimentella restaurangen Chou Chou och hjärnan bakom Sveriges största veganska blogg, Jävligt Gott. Tillsammans med Gustav ska vi…
38 min · Säsong 1 · Avsnitt 3 - Trendspaning med Lennart Wallander
Avsnitt 2 av Dining with Experts, denna gång intervjuar Carolin Solskär Lennart Wallander, Chief Officer of Tomorrow på Food & Friends. Lennart är välkänd för sina trendspaningar inom mat, dryck och måltider och har en unik inblick i vad…
23 min · Säsong 1 · Avsnitt 2 - Närings- och hälsopåståenden med Karin Jonsson
Idag lanserar vi vår podcast Dining with Experts, där Carolin Solskär intervjuar livsmedelsinsustrins främsta namn. I det alldeles första avsnittet får ni lära er mer om närings- och hälsopåståenden tillsammans med Karin Jonsson…
18 min · Säsong 1 · Avsnitt 1
