En trea whisky
284 avsnitt. Sida 10 av 11.
- 32: En sexa Yes efter middagen
Äntligen avslöjas vad Mathias hade i glaset förra avsnittet. Det leder oss in på frågan: Vad är egentligen destillerikaraktär? Vilken bourbonlagrad whisky – rökig och orökig – rekommenderar David? Veckans (tre) ord är Old bottle effect…
32 min - 31: Som en dålig Lorrysketch
Bom, pang, krasch! Vi sågar ett gäng myter och avslöjar skumma sanningar om svensk whisky. Dessutom pratar vi om att prova whisky blint, samt hälsar på Mackmyra. Blindprovning Några intressanta texter om detta med att prova whisky blint…
34 min - 30: Jorden runt i gummistövel och nagellack
App app app – det är global pandemi och du får inte resa. Det struntar vi i och snackar om världswhisky - alltså whisky från överallt annat än Skottland. Bland annat hälsar vi på Lark Distillery på Tasmanien, pratar om varför tysk whisky…
43 min - 29: Vi behöver cashflow – sälj lite Glen Kalops
Lagringsprocessen – bara att slänga lite sprit på ett ekfat och komma tillbaka om 10 år – eller? Här går vi igenom mer av magin som sker på fatet. Du får lära dig mer om sherry plus att vi hälsar på franska destilleriet Glann ar mor. Mon…
37 min - 28: Marmite och fågelskit
Vad är godast? Newmake eller det Brittiska imperiets favorit-smörgåspålägg Marmite – gjort på jästrester? Era poddare är INTE överens! Dessutom: uppdatering kring sexismen i whiskybranchen, en liten, puffig passus om jäst samt ett…
33 min - 27: Han är bara lite svajig i batchen
EXTRA EXTRA! Vi kör ett rekordlångt veckans ord – helt vigt åt allt du behöver veta om ordet batch. Dessutom både högt och lågt om Spirit of Hven. Batch https://tjederswhisky.se/vad-ar-en-batch/ Aberlour a’bunadh (på Systembolaget verkar…
32 min - 26: Arseholes och bungholes
Vi vänder upp en gammal sten och hittar sexisten Jim Murray. Destilleriet vi kikar närmare på är Benrinnes och vi pratar om vad tusan ett bunghole är för något. Kontroversen kring Jim Murray och sexismen i The whisky bible Becky Paskins…
31 min - 25: Läderkängor och torvkaka
Varför stängde man egentligen destilleriet Brora och inte granndestilleriet Clynelish? En karatekvick koll på destilleriet Yamazaki och en hostile takeover på veckans ord – dimtest. Brora Broras historia finns väl beskriven av Serge…
30 min - 24: Du säger ruttna ägg som något dåligt?
Så skär du din whisky för att den ska lukta ruttna ägg. Men är det egentligen dåligt? Veckans destilleri är Longmorn och ni får en riktigt rejäl, bred och omfattande djupdykning i ämnet skärningspunkter. Plus en kort och snärtig avslutning…
35 min - 23: Skål på Irländska
Inget skotskt i glasen ikväll! Däremot en veritabel kraschkurs i Irländsk Whiskey – som varför de stavar med ett "e" i whiskey. Veckans ord skulle kunna vara death metal, eftersom vi pratar om grist. Dessutom läser David innantill om…
34 min - 22: En fantastisk doft av havsaborre
Vad har era poddare i glaset ikväll? Det, och varför en hel svärm destillerier startade 1820-kallt får ni svar på ikväll. Veckans destilleri är Pulteney och vi går till botten med 100-poängsskalan. Varför är så många destillerier grundade…
39 min - 21: Vem fan är John McEnroe?
Vår bloggtrio traskar långt ned, och ganska djupt i Ek-träsket. Så påverkar eken smak och färg, härifrån kommer den och därför har det stor betydelse. HÖG nördfaktor! Re-rack är tydligen ingen tennisterm och veckans destilleri – Highland…
38 min - 20: Får det vara en hogshead av ister?
Hur köper man whisky via nätet? Är det ens lagligt? Du får heta tips om destilleriet Loch Lomond och vi struntar i både höger, vänster, populism och andra ismer när vi pratar om fatpolitik. Däremot åker du på ett fat av ister. Hur köper…
29 min - 19: En takbox med whisky
Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19. Är oberoende buteljeringar bättre? Luening…
34 min - 18: Snorta gräddgas, grabbar
I veckans avsnitt koncentrerar sig våra poddare på procenten, pratar om att snorta gas från gräddburkar, berättar om ordet malt, samt allt du någonsin velat veta om destilleriet Arran. Alkoholhalt Vi hittar faktiskt inga bra länkar kring…
33 min - 17: Djävulen skiter holländare
BREAKING! I det här avsnittet avslöjar era poddare vad de har i sina whiskyskåp. Vi gör en virtuell påhälsning på Zuidam distillers i Nederländerna och pratar om svanstek … nej – svanhalsen och dess funktion. Lite om det här med att köpa…
31 min - 16: När James Hetfield startar destilleri
På ett nästan andligt plan pratar era poddare om sina Whisky hallelujah moments. Lås på spritskåp – bara båg, Mathias får ett lättare utbrott och hade Metallicas James Hetfield startat destilleri kanske det skulle hetat Wolfburn. Veckans…
35 min - 15: Kamma hästen, baka fåret, gå och lägg dig
I avsnitt 15 får Jeroen underkänt i lagring vilket leder oss till frågan: hur ska man egentligen lagra sin whisky? Veckans destilleri är kära gamla Bunnahabhain och vi formligen svämmar över av entusiasm över en viktig ingrediens i…
37 min - 14: Den som har en lever får se
Smakar whisky från 1970-talet likadant som idag? Icke! Och här får ni reda på varför. Dessutom: en rask språngmarsch kring destilleriet Talisker och allt du någonsin velat veta, men inte vågat fråga, om refill. Whisky från förr och varför…
34 min - 13: Fettercairn kan du vara själv
Vad är en bra brukswhisky? Dina favoritwhiskypoddare går igenom en hel radda! Veckans ord är destillat och vi tar ett rejält nappatag med destilleriet som både låter som, och har varit ett skällsord: Fettercairn. Brukswhisky Mathias…
35 min - 12: David hoppar i galen sillltunna
I det här avsnittet råkar du ut för massor av matnyttigt om olika sorters finish – däribland den ökända Fishky-finishen. Vi gör ett snabbt besök på destilleriet Speyburn samt berättar allt du behöver lära dig om förkortningen ppm. Om…
36 min - 11: Pottor, klubbar och fula flaskor
Hur startar man en whiskyklubb? Hur många måste man vara, är stadgar verkligen nödvändigt? Lyssna, lär och starta! Dessutom en grundlig genomgång av vad en potstill egentligen är, plus en treminuters lov kring destilleriet Dalmore. En…
34 min - 10: Do the choka choka
Hur är det med procenten? Mathias och Jeroen ställer David mot väggen: Hur mycket dricker han egentligen – och hur gör han för att inte få alkoholproblem? Veckans destilleri är Ben Nevis och veckans ord – vatting. IQ – Riskbruk och…
35 min - 9: En kanadensisk pudel
Mathias och Jeroens tur att pudla! Hur hittar man tillförlitlig information om sin whisky online, och var hittar man andra whiskyintresserade att hänga med på sociala medier? Vi tar oss an destilleriet Glenallachie – numera The…
35 min - 8: Trippeldestillering på rövarspråk
Det är räfst och rättarting i En trea whisky! David kryper till korset och erkänner felaktigt uttal OCH dessutom att han vänstrat med annan podd. Vi diskuterar skillnaden mellan singelmalt och blended whisky, veckans destilleri är…
34 min - 7: Brokladi broklada
Speyside, Lowlands, Highland, Campbeltown, Islay – whiskylandskap sen länge – eller? Dessutom en kraschkurs i grainwhisky, en djupdykning med twist i destilleriet Bruichladdich och ett otroligt oväntat virusdödartips … Kolla in…
32 min - 6: Mathias menar Nickelback
David utmanar: vad är det ni egentligen gillar med whisky? När det står 10, 12, 15 och så vidare på flaskan – tro inte att det är så enkelt! Vi benar upp åldershemligheterna. Veckans ord är washback – inte Nickelback – och veckans…
29 min - 5: Inspirerad av Kafloffenchoch
David, Mathias och Jeroen pratar om yngre och äldre whiskys förträfflighet, avhandlar vad en NAS-whisky är, avmystifierar destilleriet Ardbeg och veckans ord är Cask Strength. Dessutom mer om mystiska whiskyn Kafloffenchoch. Old Pulteney…
34 min - 4: Kavalan – Finlands stolthet
Era kära värdar förklarar poddens namn och diskuterar frågan: Går det egentligen att svara på om gammal whisky är bättre än yngre? David lägger ut texten om oberoende buteljerare. Vi får veta mer om destilleriet Kavalan och pratar om att…
37 min - 3: Hennes färger var E150a
David har provat Nikka from the barrel från 2012, 2015 och 2019. Vilken var bäst? Vår whiskytrio får bekänna färg när det pratas sockerkulör (E150a), eller färg från faten. Vilken färg får egentligen whisky från en tröttkörd sherry butt?
33 min
