Meny

Sofia Bodovic Olsson är veckans kock. Hon började sin bana som vegetarisk kock, och var också själv vegetarian tidigare. Men i takt med att både intresset för maten blev större och ett litet barn växte i magen, valde Sofia att också börja…

Denna vecka besöker Tomas Edin Dzemat i Gamlestan. Edin är göteborgsrestaurangen Linnéa Arts 27 år unge köksmästare från Bosnien. Ibland kallas han kockarnas Zlatan, lika duktig och lite lagom kaxig. Edin kom till Sverige i mitten av…

Robert Maglia är veckans vardagskock bosatt i Göteborg. Han är skolad i den franska traditionen men med italiensk pappa utforskade han såklart allt mer det italienska köket. Han bjuder på ett vegetariskt tilbehör, en pasta puttanesca…

I säsongens första program åker Tomas hem till Siriwan Hansson på Orust. Siriwan kommer ursprungligen från Bangkok och har tagit med sig den thailändska matkonsten och kryddorna till Sverige.Ljudklipp från…

Tänder grillen tillsammans med styckmästaren och köttexperten Håkan Fällman. Hon lär oss också göra en enkel och supersmarrig berarnaisesås. Perfekt till det mesta från grillen!

Stjärnkocken Carina Brydling tar med lyssnarna till sommarstugan och visar upp sitt mat-Gotland. I dagens program packar hon picnic-korgen och cyklar till havet med fiskeriexperten Isabella Lövin.

Följ med stjärnkocken Carina Brydling till hennes sommarstuga på Gotland. Där bjuder hon på rödbetscupcakes och svensk pizza toppad med sill och gräslök. Gäst i programmet är författaren och journalisten Mats-Eric Nilsson som är på gång…

Premiär för sommarens Meny med stjärnkocken Carina Brydling som bjuder på mat från sommarstugan på Gotland. Jordgubbar står i fokus och för att beskriva hur olika jordgubbar kan smaka finns veckans gäst Mischa Billing, supersommelier och…

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.

Ett program om mat och dryck.