Om avsnittet
Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördjupar vi oss i sambandet mellan växtlektiner, tarmbarriären och autoimmun aktivering. Du får veta varför vissa naturliga växtproteiner inte är så harmlösa som man kan tro – och hur de kan bidra till låggradig inflammation, immunologisk förvirring och autoimmun sjukdom. Det handlar om forskningsläget, konkreta exempel, mekanismer och vad det innebär i praktiken. 🎧 Du får bland annat höra om: – Hur WGA, SBA och PHA påverkar cytokiner, tarmpermeabilitet och inflammasomer – Vad ”molekylär mimikry” innebär och varför den är central vid autoimmun aktivering – Vilka livsmedel innehåller mest proinflammatoriska lektiner – och vilka som har motsatt effekt – Hur spannmålslektiner, baljväxter och pseudospannmål skiljer sig från lektiner i grönsaker och frukt – Varför eliminering och återintroduktion är nyckeln till att förstå vad just din kropp tål Detta avsnitt riktar sig särskilt till dig med IBS, ledvärk, Hashimotos, autoimmun sjukdom eller känslig tarm – och till dig som vill förstå den vetenskapliga bakgrunden till kostupplägg som AIP. 🔒 För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en komplett guide med: – Tabell över lektiners immunologiska effekter – Råd om eliminering, återintroduktion och ersättningsprodukter – Förklaringar till mekanismer bakom autoimmunitet – Vetenskapliga referenser och medlemsseminarie Är du inte medlem än? Du kan börja med en gratis provperiod och hitta allt inne i medlemsportalen – under fliken Verktygslåda. 📌 Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: paleoteket.se/medlemskap/ Läs om aktuella kurser och hälsoutmaningar här: paleoteket.se/utbildning/ 📬 Få värdefull information och påminnelser via nyhetsbrev (gratis!) paleoteket.se/nyhetsbrev/ 🎧 Hitta fler avsnitt: shows.acast.com/paleoteket/
