Stjärnbordet 🌟
Carlos A. Blanco
Nytt avsnitt varje lördagca 23 min per avsnitt
- Aktiv
- Senaste i går
- 28 avsnitt sedan 2026
- Konst
Avsnitt av Stjärnbordet 🌟
De 12 senaste av 28 avsnitt
- Måltider efter fallet: Att återuppbygga ett Michelin-arv
Efter en omfattande rättstvist mellan ägaren och kökschefen förlorade den välrenommerade New York-restaurangen Chef’s Table at Brooklyn Fare – en krog i den absoluta toppklassen – tragiskt nog alla sina tre Michelinstjärnor. Trots denna…
17 min - Världens billigaste gatumatstånd med Michelinstjärna
Våra värdar besöker Singapore för att prova det kulinariska utbudet på Tai Hwa Pork Noodles, känt som den mest prisvärda restaurangen med Michelin-stjärnor globalt. Trots att restaurangen saknar traditionella exklusiva bekvämligheter och…
23 min - Middag på Belcanto
En kulinarisk resa genom **Belcanto**, en välkänd restaurang med två Michelinstjärnor i Lissabon, ledd av den berömda **kocken José Avillez**. Värdarna provar en omfattande avsmakningsmeny med innovativa skaldjur, smarta tolkningar av…
18 min - Inne på Alinea: En odyssé med tre Michelinstjärnor
Alinea, som ligger i Chicago, är en världsberömd restaurang med tre Michelinstjärnor, hyllad för sina teatrala matupplevelser och sitt innovativa kök. Etablissemanget grundades 2005 av kocken Grant Achatz och har övervunnit stora motgångar…
27 min - Middag på Singapores lyxigaste kinesiska restaurang
Jiang Yi, som är belägen i det storslagna hotellet Marina Bay Sands i Singapore, omdefinierar exklusiv kantonesisk gastronomi genom sin hänförande, filmiska inredning och en ambitiös kulinarisk vision. Kökschefen Albert Lee – med…
20 min - Middag på restaurang Iris i Norge
Detta avsnitt bjuder på en extraordinär matupplevelse på Iris, en innovativ och isolerad restaurang belägen i en massiv, skalaöverbyggd flytande konstinstallation i de norska fjordarna. Under ledning av kökschef Anika Madsen fokuserar…
26 min - Italiensk omakase: En kulinarisk odyssé på Amelia San Sebastián
Avsnittet skildrar en exklusiv matupplevelse på Amelia, en restaurang med två Michelinstjärnor i San Sebastián som drivs av kocken Paulo Airaudo. Programledarna utforskar restaurangens unika koncept ”italiensk omakase”, där kockens…
16 min - Michelin-maraton: Vi recenserar alla stjärnkrogar i Dubai
I detta avsnitt får vi följa en matkritiker som besöker och recenserar samtliga sjutton restauranger med Michelinstjärnor i Dubai. Programledaren utforskar en rad olika matupplevelser – från lyxiga hotellmiljöer som Burj Al Arab till…
25 min - Polens själ: En recension av köket på Bottiglieria 1881
I det här avsnittet besöker vi Bottiglieria 1881, den främsta restaurangen i Kraków och den enda i Polen med två Michelinstjärnor. Även om inredningen kan upplevas som något daterad, vägs detta snabbt upp av den passionerade servicen och…
24 min - Sommelierbordet på Helene Darroze på Connaught
Det här avsnittet följer en recension av lyxmat på Hélène Darroze på The Connaught, en välkänd restaurang med tre Michelinstjärnor i London. Värdarna upplever den exklusiva Sommelier's Table, en privat matsal belägen i en stor vinkällare…
16 min - Mirazur: Gästfrihet och haute cuisine på den franska rivieran
Det här avsnittet beskriver en exklusiv middagsupplevelse på Mirazur, en världsberömd restaurang med tre Michelinstjärnor belägen på den natursköna franska rivieran. Restaurangens medägare, kock Mauro Colagrecos, framhäver ett unikt…
23 min - Frantzén: A Symphony of Three-Star Swedish Fine Dining
Det här avsnittet beskriver en uppslukande matupplevelse på Frantzén, den enda restaurangen i Sverige som har tre Michelin-stjärnor. Under ledning av den tidigare professionella idrottaren Björn Frantzén erbjuder restaurangen en energisk…
25 min
